Advertisement
Masterclass World Cheese CapitalAbout this Event
Organizzatore e Relatore
Leonardo Drayer (Cetra)
Descrizione dell'Evento
Dal cuore della Svizzera italiana, Cetra racconta l’anima casearia del Canton Ticino attraverso due grandi formaggi di montagna. Il Gottardo di Montagna, intenso e avvolgente, incontra l’Alpe Ticino DOP, espressione autentica degli alpeggi, dei pascoli d’alta quota e di una tradizione custodita nel tempo. Un percorso tra profumi alpini, stagionature e sapori profondi, capace di portare in degustazione il carattere più vero delle montagne ticinesi.
Percorso di Degustazione
- Alpe Ticino DOP 2024
- Alpe Ticino DOP 2025
- Formaggio Gottardo di montagna 2025
- Formaggio Gottardo di montagna 2026
- Pane del mulino di Davide Longoni - Pane Terra
Vino / Cantina in abbinamento
- Azienda Vinicola ARPEPE
Advertisement
Event venue & nearby stays
Circolino Città Alta, 19 Vicolo Sant'Agata, Bergamo, Italy
Tickets
EUR 21.00
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.