Allevatori di formaggi – quattro montagne, una cantina dal 1876 - SOLD OUT

Organizzatore e Relatore

Pedro Domenghini (Guffanti)

Descrizione dell'Evento

Da oltre un secolo la famiglia Guffanti cerca formaggi nei territori d’altura e li accompagna nel tempo delle cantine. Maccagno, Bettelmatt, Castelmagno e Gorgonzola diventano quattro capitoli di un viaggio tra alpeggi, casari e affinamento, dove scegliere significa prima di tutto ascoltare il luogo.

Percorso di Degustazione

• Maccagno Biellese a latte crudo
• Bettelmatt
• Castelmagno DOP d’Alpeggio
• Gorgonzola DOP piccante Riserva 250 giorni
• Pane del mulino di Davide Longoni - Pane Terra

Vino / Cantina in abbinamento

• Corte Fusia - Vini Franciacorta

Event venue & nearby stays

Circolino Città Alta, 19 Vicolo Sant'Agata, Bergamo, Italy

Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.

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