About this Event
I formaggi che hanno fatto la storia del più importante concorso mondiale di formaggi.
The World Cheese Award è nato nel 1988 e, la prima edizione a Londra, ha visto la vittoria del Blue Cheshire del caseificio Hutchinson-Smith & Son.
In questa bellissima degustazione andremo a scoprire le opere casearie italiane che hanno conquistato la Super Gold nelle varie edizioni dal 2015 al 2025.
In assaggio:
Pecorino Ficorum - F.lli Petrucci - Caseificio storico di Amatrice (2025 Berna)
Basajo - La Casearia Carpenedo (2021 Oviedo)
Parmigiano Reggiano DOP 30 - 39 mesi - Latteria Sociale Moderna (2024 Viseu)
Madama Reale 5 mesi - Caseificio Rosso di biella (2017 London)
San Pietro in Cera d’Api - Latteria Perenzin (2015 Frome)
In abbinamento:
Verduzzo Passito
Malvasia del Collio
Event venue & nearby stays
Fondazione Friuli, Via Gemona, 1, Udine, Italy
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.