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✳️蔡萬利老師の幸福廚藝 🅸🅽 台中怡饈妮▶課程主題 : 平民美味-大腸麵線 (示範課)
▶授課老師 : 蔡萬利老師
▶課程日期 : 2026.11.22 (日)
▶課程時間 : 09:30-12:30
▶課程費用 : 2000 元
▶課程項目 :
❶大腸蚵仔麵線 (可接單)
❷柴魚小魚乾湯熬制
❸香滷大腸頭 (可接單)
❹麻辣鴨血豆腐煲 (可接單)
▶課程介紹 :
1️⃣大腸蚵仔麵線 (可冷凍)
大街小巷都有知名的店面與攤位，更有名人追棒可說是平民美食代表之一，老師會從熬制高湯開始，到如何勾芡才是最好吃的。
2️⃣香滷豬大腸頭 (可冷凍)
如何滷出色香味俱全、口感適中、又無豬內臟味的腸子，包含前端處理等重要細節。
大量滷制可定量分袋冷凍保存，隨時可享受美味。
3️⃣麻辣鴨血豆腐煲 (可冷凍)
喜歡吃麻辣的好朋友們不能錯過的一道美食，不吃辣的也會喜歡喔，可做成冷凍調理包，後端可加上自己喜歡的蔬菜、菇類，非常的方便又實用。
#蔡萬利老師
#平民美味_大腸麵線
#台中怡饈妮教室
#適宜空間快樂學習做自己
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Event venue
怡饈妮技藝短期補習班, 北區東光路252號,Taichung, Taiwan, T'ai-chung
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