About this Event
Puristischer Coldbrew, erfrischender Spritz oder raffinierter Cocktail - bei diesem Aperitivo dreht sich alles um Tee!
Nicole Klauß und Wei-En Chan mixen fünf teebasierte Drinks und servieren dazu herzhafte Köstlichkeiten aus der Küche der Schwips Bar in entspannter Atmosphäre.
Alle Drinks sind standardmäßig alkoholfrei.
Die Teilnehmer:innen erfahren, welche Faktoren besonders gelungene Kombinationen zwischen Speise und Getränk begünstigen, und welche Rolle dabei die Verarbeitung des Tees spielt.
Gut zu wissen:
Einlass ab 16:00, Start 16:15, alles inklusive, alkoholfrei ·
Die Veranstaltung findet ab 10 Teilnehmer:innen statt · Teil der Berlin Tea Week 2026
Die Gastgeberinnen
Nicole Klauß ist alkoholfreie Sommelière und Autorin zweier Bücher über alkoholfreie Speisebegleitung.
Wei-En Chan führt die Schwips Bar in Berlin-Mitte, hat sich auf chinesische und taiwanesische Tees spezialisiert und übersetzt sie gern ins Glas.
Gemeinsam zeigen sie, was Tee am Tisch leisten kann, wenn man ihm etwas zutraut.
Weitere Tee-Veranstaltungen der Berlin Tea Week in der Schwips Bar:
- Sonntag, 01.11.2026 - 12:00-14:00 Uhr
Lunch & Learn: Kulinarisches Tea-Pairing zum Mittag - Dienstag, 03.11.2026 - 14:30-16:00 Uhr
Lesung & Tea Pairing: Reisen in der Tasse - Geschichten mit und um Tee - Donnerstag, 05.11.2026 - 12:00-14:00 Uhr
Five Shades of Matcha - Donnerstag, 05.11.2026 - 15:00-17:00 Uhr
Tea & Mixology: Find Your Flavor Buddies
Event venue & nearby stays
Schwips Bar., Eichendorffstr. 1, Berlin, Germany
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.