About this Event
Rare seduzioni di Klabjan Cuveè, Malvasia etichetta Nera e il raro moscato giallo biotipo Hrastovlje: imperdibile selezione delle più accattivanti, seducenti e rare bottiglie della cantina della Valle dell'Osp pluripremiata “Chiocciola” in Slow Wine da Slow Food.
- Cuveè 2017 – da uve chardonnay, sauvignon, pinot grigio e malvasia - affinamento di 4 anni
- Slovenska Istra Malvazija Etichetta Nera 2020 – da 15 particelle vecchi con età delle vigne fino a 150 anni – macerazione per particella 2 settimane e affinamento 50% uovo di cemento e 50% in legno grande vecchio anni ‘90
- Moscato giallo biotipo Hrastovlje 2021 - Dolansky – rarissimo dolce affinato in anfore
Abbinamenti con formaggi a latte crudo presidi Slow Food.
Event venue & nearby stays
Astoria Hotel Italia, 24 Piazza XX Settembre, Udine, Italy