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Oct 17, PM, 主廚 Jason 親自授課🌊 花蓮「邊境」夏季限定《追浪 La mer》慕斯蛋糕HK$1,000.00 HK$1,100.00
🌊 花蓮「邊境」夏季限定《追浪 La mer》慕斯蛋糕
現在開放報名！(!)
你以為慕斯蛋糕是專業甜點店才做得出來的高難度作品？掌握幾個關鍵技法，你也能自己來追浪(浪)👍
這堂課將帶你一步步打造出視覺與味覺雙重驚艷的夏季甜點作品，從組裝、質地、風味到裝飾，一步不藏私，從0到完成帶你輕鬆上手！
📅 課程時間：17/10/2026 (六) 15:00-19:00
📜 教學形式：實作課+示範課
💰 早鳥優惠：HK$1,100
📈 1/10/2026後恢復原價：HK$1,000
👉 立即報名 Whatsapp
https://wa.me/85251125634
👨🏫 課程由 邊境法式點心主廚 Jason 親自授課
✔️ Jason熟悉將專業技術轉化為清楚易懂、輕鬆詼諧
✔️ 10年+教學資歷，學生遍佈全台❤️
烘焙新手別怕，在這堂課中，你一定也能順利完成這款「邊境」夏季限定的夢幻甜點！
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🍰 課程亮點一次搞定：
🤗 實作內容：
✔️ 7吋慕斯蛋糕完整組裝實作
✔️ 香草鳳梨果醬實作
✔️ 鳩康蒂Joconde蛋糕體示範
✔️ 鳳梨英式蛋奶醬示範
✔️ 花生帕林內自製教學
🎬 示範項目：
✔️ 香草白巧克力甘那許（打發版本）
✔️ 鳳梨果餡熬煮技巧
✔️ 巧克力裝飾片與噴漆技巧大公開
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🎁 每位學員可帶回
🎂 7吋（13x13cm）方形大蛋糕 1 個
🍮 點心杯裝小蛋糕 2 杯
❤️ 香草鳳梨果醬1杯
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Event venue
Unit F & G, 10/F Montery Plaza, 15 Chong Yip St. Ngau Tou Kok, Ph 35472606 Hong Kong, Hong Kong, Prosperity Centre, 15 Chong Yip St, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong SAR, Hong Kong (sar)
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