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🍨 法式 × 義式 × 雪貝 冰淇淋專修班👨🍳 邊境法式點心坊 | 賴慶陽主廚
🌟 加碼牛軋糖冰糕 semiffredo
📅 課程時間：17/10/2026 (六) 10:00-14:00
📜 教學形式：實作課+示範課
💰 早鳥優惠：HK$1,100
📈 1/10/2026後恢復原價：HK$1,000
👉 立即報名 Whatsapp
https://wa.me/85251125634
🍨 親手打造 3 款夢幻冰淇淋，讓你一次玩透三大系統！
✦ 為什麼這堂課與眾不同？
✔️ 三大冰淇淋系統一次解鎖
✔️ 綿密濃郁的 法式 Crème glacée（手作）
✔️ 低脂高風味的 義式 Gelato
✔️ 清爽果香的 Sorbet 雪貝
✔️ 深入差異 × 有趣剖析
Jason 主廚會把艱深的冰淇淋科學，變成「聽得懂、吃得到」的故事。為什麼有的冰淇淋入口即化，有的卻能保持濃厚奶香？上完課，你都能一一解答。
✔️ 實作 × 配方公式雙重體驗
親手煮冰淇淋，還能玩一點「數學小魔法」──公式計算聽起來燒腦，其實很有趣！主廚已經幫你準備好工具，輕鬆帶著大家進入冰淇淋背後的祕密世界。
✔️ 甜蜜滿載而歸
課程結束後，每位同學都能帶走 3款冰淇淋作品（其中 1款是你親手完成的！）。這不只是課程，而是一次冰淇淋盛宴。
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✦ 帶回課程成品（3+1)
🎁 一天之內，你將收穫以下夢幻口味
🔸 200ml - 大溪地香草法式冰淇淋 Crème glacée à la vanille Tahiti
🔸 200ml - 日式抹茶義式冰淇淋 Gelato au matcha japonais
🔸 200ml - 草莓覆盆子雪貝 Sorbet aux framboises
🔸 加碼驚喜一盒200ml：牛軋糖冰糕 Semifreddo au Nougat de Montélimar
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✦ 誰最適合來？
✔ 熱愛冰淇淋、想自己動手做的甜點控
✔ 想要理解 #冰淇淋背後原理 的好奇學員
✔ 對 #創業、#配方設計 有興趣的烘焙人
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Event venue
Unit F & G, 10/F Montery Plaza, 15 Chong Yip St. Ngau Tou Kok, Ph 35472606 Hong Kong, Hong Kong, Prosperity Centre, 15 Chong Yip St, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong SAR, Hong Kong (sar)
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