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客家元素週期表！茶行‧大稻埕‧東方美人‧客家菜！🈶時間：2026/11/15週日下午13:30（準時開始）
🈶地點：現流冊店 hiān-lâu tsheh-tiàm（臺北市大同區朝陽里重慶北路二段70巷15號1樓）
🈶講者：《料理風土：在往山裡去的地方，九種食材從山到海建構出客家飲食》作者蕭秀琴老師
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你以為的客家菜，只是梅干扣肉和客家小炒嗎？
作家蕭秀琴從一塊晒在人行道上的蘿蔔乾、一則戰時日記，以及十年前追尋賴和足跡的壯遊路線，開啟了一場從浪漫臺三線出發的深度追索。
秀琴老師以柑仔、桂竹筍、東方美人茶、香菇、稻米、豬肉、海味及芋仔番薯等九種物產為經緯，深入追索客家人如何落地生根、發展出獨特的風土飲食。
秀琴老師不僅結合了歷史文獻與田野考察，更透過現代視角，從米食、漬物到海線風貌，帶領讀者重新找回客家飲食的主體性。
＞🈶改版新作・🈶視覺饗宴＜
這本書，是客家人給予島嶼的一份飲食宣言！本次《料理風土》改版新作，特別邀請師範大學美術研究所畢業的林一先老師繪製插圖，以細膩的筆觸具體描繪客家庄的獨特飲食風貌。這不僅是一部飲食書寫，更是一部結合歷史、風土、文學與當代農業的「臺灣飲食啟蒙錄」。
【🈶免費活動‧現場購書贈林一先老師插畫書籤】
🈶美味推薦 （依姓氏筆畫序）
毛奇｜飲食作家
林家淇｜詩人
徐仲｜飲食文化研究者
焦桐｜作家，學者
葉怡蘭｜飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站主人
謝仕淵｜國立臺灣歷史博物館館長
羅思容｜詩人、音樂人
🈶講者介紹
蕭秀琴
曾於媒體撰寫人物報導與飲食文化，並擔任豐年社主筆，藉由深耕臺灣農業現場，對在地食材積累了深刻的理解與田野基礎。寫作歷程豐富多元，目前於《客新聞》開設專欄，專注刻畫客家飲食文化與客庄風土。
🈶繪者簡介
林一先
國立臺灣師範大學美術學系碩士畢業。生活範圍極小的「宅」家工作者，靠書本與網路進行靜態旅行。現從事插畫及油畫創作。
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Event venue
現流冊店 hiān-lâu tsheh-tiàm, 台灣103025台北市大同區重慶北路三段25巷26號,Taipei, Taiwan
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