Advertisement
Warsztaty prowadzone przez projekt Wszystko ziele wprowadzą uczestników w świat dzikich, jadalnych roślin oraz dawnych sposobów pozyskiwania i wykorzystywania leśnych darów. Odbiorcy dowiedzą się, jak w przeszłości użytkowano dostępne w lesie nasiona, korzenie, kłącza i bulwy. Szczególne miejsce zajmą żołędzie oraz podziemne części dzikich roślin. Uczestnicy prześledzą proces przygotowania żołędzi do spożycia, dowiedzą się, jak dawniej je przetwarzano oraz jakie znaczenie miały one – a także dzikie rośliny jak topinambur, tatarak czy wiesiołek – w tradycyjnej kuchni. W części praktycznej samodzielnie zrobią kawę z żołędzi – „żołędziówkę”, począwszy od odpowiedniego przygotowania żołędzi, po ich obróbkę i przyrządzenie napoju. Będzie to okazja do poznania dawnego sposobu wykorzystywania powszechnie dostępnego leśnego surowca oraz odkrycia jego walorów smakowych. Spotkanie dla osób od 16 roku życia. Czas trwania – ok. 1,5 godziny.Koszt udziału 30 zł. Bilety dostępne od 29.09.2026 r. w Ratuszu oraz na https://sklep.muzeumczestochowa.pl/produkt/z-menu-surwiwalowca-zoledziowa-spizarnia-i-przysmaki-ukryte-pod-ziemia,97. Luczba miejsc ograniczona.
Advertisement
Event venue
Ratusz w Częstochowie, Czestochowa, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.