Advertisement
Dragă gurmand și iubitor de experiențe cu gust local, ți-am pregătit un eveniment cu totul deosebit în Colinele Transilvaniei, la punctul gastronomic local Copșa Mare 122! 🍂Te invităm să redescoperi gustul bucatelor de odinioară, mireasma și savoarea pâinii pe vatră și a prăjiturilor de casă, în pitorescul sat săsesc Copșa Mare, într-o locație de o frumusețe aparte.
Sâmbătă, 7 noiembrie 2026, începând cu ora 11:00, deschidem porțile casei albastre din inima Transilvaniei, aflată la doar 2 km distanță de situl UNESCO Biertan, nu departe de intrarea pe Via Transilvanica, sectorul Terra Saxonum.
Alături de noi vei avea parte de o frumoasă incursiune în viața satului transilvănean și vei descoperi oameni ai locului, bucurându-te de experiențe culinare autentice, de natură și de arhitectura tradițională bine conservată în timp.
𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐮𝐥 𝐳𝐢𝐥𝐞𝐢:
Evenimentul se va desfășura în intervalul orar 𝟏𝟏:𝟎𝟎 - 𝟏𝟕:𝟎𝟎, urmând să ne bucurăm împreună de următoarele activități:
🔸 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐜𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐬𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 din gospodăria gazdelor noastre: quiche cu legume și brânză, pâine cu zacuscă, salată de vinete, platou cu brânzeturi locale (caș, telemea), slănină, jumări și alte preparate din carne, legume de sezon (roșii, ardei), cafea (de la întreprinderea socială Rubia din satul Șoala), ceai, socată, apă;
🔸 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞𝐚 𝐩𝐮𝐧𝐜𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥 Copșa Mare 122;
🔸 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 de făcut pâine pe vatră, alături de Simona & Sile, gazdele noastre dragi;
🔸 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 de făcut prăjitură de casă cu gem de prune, împreună cu Simona;
🔸 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 de ceramică, alături de talentata Ana-Maria Raducan, unde vom lucra liber cu lut, iar ulterior se vor primi creațiile prin poștă, după procesul de glazurare;
🔸 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐳𝐢𝐭𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐞, realizată de fotograful nostru Șerban Cristian Caba, care ne va încânta cu cadre deosebite, surprinse la evenimentele noastre culinare din superba Transilvanie;
🔸 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐥𝐚 𝐠𝐮𝐫𝐚 𝐬𝐨𝐛𝐞𝐢 despre mâncarea curată și agricultura susținută de comunitate (modelul ASAT), alături de Ioana & Marius de la Culinarativ și ASAT - Asociația pentru Susținerea Agriculturii Țărănești;
🔸 𝐯𝐢𝐳𝐢𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐬𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 din Copșa Mare, alături de Sabine Reither;
🔸 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐫𝐞𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐢 de prânz: supă cremă de dovleac, fasole la ceaun cu ciolan afumat și prune uscate, gogonele, castraveți murați, prăjitură de casă, ceai, cafea, socată, apă;
🔸 𝐢𝐧𝐜𝐡𝐞𝐢𝐞𝐫𝐞𝐚 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢: fiecare participant pleacă acasă cu o pâinică proaspăt coaptă, iar ulterior va primi prin curier obiectele realizate la atelierul de ceramică.
𝐏𝐞 𝐭𝐨𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐜𝐮𝐫𝐬𝐮𝐥 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐮𝐥𝐮𝐢 𝐯𝐞𝐢 𝐩𝐮𝐭𝐞𝐚 𝐜𝐮𝐦𝐩𝐚𝐫𝐚:
🔸 miere, produse apicole și jucării de lemn în miniatură de la domnul Ioan Cristian Bica, preotul ortodox din satul Copșa Mare, pasionat de apicultură și traforaj;
🔸 gemuri, dulcețuri și siropuri de la Familia Cocoș, producători locali.
𝐏𝐫𝐞𝐭 𝐛𝐢𝐥𝐞𝐭:
- 225 lei / adult;
- 112,5 lei / copil între 7-12 ani;
- gratuit / copil sub 7 ani.
Înscrierile se pot face până 𝐯𝐢𝐧𝐞𝐫𝐢, 𝟔 𝐧𝐨𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔, 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟐:𝟎𝟎, completând formularul: https://forms.gle/QNoXY4oEiszERVSr6
Pentru validarea înscrierii la brunch se va percepe un 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝟔𝟎 𝐥𝐞𝐢 / 𝐚𝐝𝐮𝐥𝐭 și 𝟑𝟎 𝐥𝐞𝐢 / 𝐜𝐨𝐩𝐢𝐥, iar restul sumei de bani se achită numerar (cash) la fața locului.
Avansul se achită în contul bancar: 𝐑𝐎𝟖𝟖𝐁𝐀𝐂𝐗𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟐𝟏𝟗𝟏𝟒𝟖𝟐𝟎𝟎𝟎, beneficiar: SILE SI SIMONA TURISTIC SRL, specificând la detaliile plății: 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐬𝐚 𝟕 𝐧𝐨𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔.
Avansul se va returna în caz de anulare a rezervării, doar dacă anularea se face până joi, 𝟓 𝐧𝐨𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔, 𝐨𝐫𝐚 𝟏𝟐:𝟎𝟎.
În vederea solicitării de anulare se va trimite un e-mail cu textul “Anulare Copșa Mare 122” la adresa 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣@𝑔𝑚𝑎𝑖𝑙.𝑐𝑜𝑚, cu specificarea numelui și prenumelui cu care s-a făcut rezervarea și a contului bancar pentru retur.
Copșa Mare 122 oferă și servicii de cazare și masă pentru cei care doresc să rămână peste noapte. Rezervările se fac la numărul de telefon: 𝟎𝟕𝟐𝟖 𝟑𝟕𝟏 𝟕𝟔𝟐 – 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐜𝐢𝐮.
Acest eveniment este organizat de 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯 și 𝐂𝐨𝐩𝐬𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞 𝟏𝟐𝟐 cu intenția de a aduce iubitorii de experiențe culinare autentice, la firul ierbii, mai aproape de lumea satului și de hrana curată.
Abia așteptăm să te cunoaștem!
Advertisement
Event venue
Copsa Mare 122, Biserică, 557046 Biertan, România, Tirgu Mures, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.