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Programa
Presentación de libro
En el marco de la Semana de Guadalajara, Fundación Casa de México en España invita a una conversación sobre la edición como herramienta para investigar, documentar y difundir el patrimonio cultural de Guadalajara y Jalisco. La sesión tomará como punto de partida dos publicaciones de Arquitónica, editorial tapatía dedicada a registrar distintas manifestaciones del patrimonio cultural, para abordar dos ámbitos complementarios: la memoria gastronómica y la arquitectura moderna.
Comer y vivir en Sayula, de Maru Toledo, recupera la cultura culinaria de esta localidad jalisciense a partir de investigaciones, entrevistas con familias y recetarios transmitidos entre generaciones. Sus páginas entrelazan recetas, historias, personajes y costumbres para mostrar cómo la alimentación conserva formas de vida, celebraciones, procesos de mestizaje y memorias comunitarias.
Por su parte, Movimiento moderno tapatío. Edificios públicos, de Héctor Mendoza Ramírez, estudia la arquitectura pública desarrollada en Guadalajara durante las décadas de 1950 y 1960, un periodo decisivo en la transformación urbana de la ciudad. A través del análisis histórico, urbanístico y arquitectónico, la obra examina la consolidación del Movimiento Moderno tapatío y el papel que desempeñaron sus edificios públicos y la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Guadalajara en la construcción de una nueva identidad urbana.
Participan Héctor Mendoza Ramírez, arquitecto; Wendy Pérez, periodista y editora; y Maru Toledo, investigadora gastronómica y escritora. Modera: Dolores Garnica, ensayista y periodista.
Participan:
- Héctor Mendoza Ramírez, arquitecto y autor
- Wendy Pérez, periodista y editora
- Maru Toledo, investigadora gastronómica y escritora
Modera:
- Dolores Garnica, ensayista y periodista
INFORMACIÓN DE INTERÉS
El evento está sujeto a cambios por causas ajenas a Casa de México en España. En tal caso se notificará a los inscritos por correo electrónico.
La reserva se respetará hasta 15 minutos antes del inicio del evento y hasta completar el aforo de la sala, después de ello no se garantizará la entrada al evento, favor de llegar temprano.
Event venue & nearby stays
Casa de México en España, 20 Calle de Alberto Aguilera, Madrid, Spain
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