Advertisement
Podzim je čas, kdy les vydává ta nejcennější tajemství — a my je hosty přenášíme na Váš talíř.Ve čtvrtek 23. října od 18:00 Vás srdečně zveme na náš podzimní degustační večer, ve kterém se šest chodů snoubí s barvami padajícího listí a ryzí chutí zvěřiny.
Menu:
◆ Bažantí consomé s křepelčím vajíčkem
◆ Ravioli z pečené červené řepy plněné bylinkovou ricottou s medovými ořechy
◆ Kaštanové velouté s pěnou z hnědého másla a petrželovým olejem
◆ Roláda ze zajíce na černo, dýňové pyré
◆ Hrabalův hřbet z divočáka se šípkovým gelem a zelím, pajfálský knedlík
◆ Čokoládová panna cotta s dýňovým pyré a čoko mousse
990 Kč / osoba
250 Kč vinné párování
Kapacita je omezená — rezervace předem doporučena.
Hotel-restaurace Petřín · +420 771 228 887
Advertisement
Event venue
Petřínská 6, 46606 Jablonec nad Nisou, Czech Republic, Petřínská 177/6, 466 06 Jablonec nad Nisou, Česko, Jablonec Nad Nisou, Czech Republic
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Cooking in Jablonec nad NisouFood-drinks in Jablonec nad NisouWine in Jablonec nad NisouWine-tasting in Jablonec nad Nisou