Weizensauerteig gemeinsam ausprobieren: Teig vorbereiten, dehnen, falten und Brötchen formen - am Samstagvormittag wird zu Hause gebacken.About this Event
Was ist der Mama Circle?
Der Mama Circle ist dein regelmäßiger Treff mit anderen Mamas - jeden Freitagvormittag im Offenen Wohnzimmer. Bei Kaffee, Tee und Croissants kommst du ins Gespräch, hörst einen kleinen Impuls zu einem Thema, das uns Mamas bewegt, und nimmst neue Ideen und nächste Schritte für deinen Alltag mit.
Thema für diesen Mama-Circle: Brot und Brötchen mit Weizensauerteig
Du möchtest Brot und Brötchen mit Weizensauerteig backen und die Handgriffe gemeinsam ausprobieren? Wir bereiten einen Teig vor, üben das Dehnen und Falten und lernen, wie man Brötchen rundschleift. Du gehst mit einem fertigen Teig nach Hause, den du am Samstagvormittag backen kannst.
- Du gewinnst Sicherheit im Umgang mit Sauerteig, indem du selbst ausprobierst und deine Fragen stellen kannst
- Du nimmst dir Zeit fürs gemeinsame Selbermachen - ohne Leistungsdruck und mit gegenseitiger Unterstützung
- Du freust dich auf selbst gebackenes Brot oder Brötchen und nimmst neue Handgriffe für zu Hause mit
Das erwartet dich:
- Ein freundlicher, sicherer Raum zum Ankommen und Ausprobieren
- Eine praktische Einführung ins Backen mit Weizensauerteig
- Gemeinsames Vorbereiten eines Teigs
- Dehnen und Falten von Teigen sowie Rundschleifen von Brötchen
- Ein fertiger Teig zum Mitnehmen und Hinweise zum Backen am Samstagvormittag
- Kaffee, Croissants und Zeit fürs Kennenlernen
Für wen ist der Mama-Circle?
Für alle Mamas, die sich mit anderen Mamas verbinden wollen – ob neu im Kiez, alleinerziehend, in Elternzeit oder berufstätig. Du musst nichts mitbringen außer dir selbst und der Lust auf Austausch.
Wann und wo?
- Wann: Jeden Freitagvormittag, 10:00–11:30
- Wo: Offenes Wohnzimmer
Wir freuen uns auf dich!
Komm vorbei, lerne andere Mamas kennen, hol dir neue Impulse und nimm dir Zeit für dich - mitten im Alltag. Der Mama Circle ist dein kleines Dorf am Freitagvormittag.
Event venue
Offenes Wohnzimmer, Waldenser Str. 13, Berlin, Germany
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.