Advertisement
🎥 Üritust saab jälgida ka otseülekandes YouTube’is: https://youtube.com/live/JIMmDnphxwk?feature=share
𝐊𝐚𝐬 𝐄𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐬𝐮𝐮𝐝𝐚𝐛 𝐯𝐚𝐫𝐮𝐬𝐭𝐚𝐝𝐚 𝐨𝐦𝐚 𝐞𝐥𝐚𝐧𝐢𝐤𝐤𝐞 𝐤𝐨𝐡𝐚𝐥𝐢𝐤𝐮 𝐭𝐨𝐢𝐝𝐮𝐠𝐚? 𝐌𝐢𝐬 𝐭𝐚𝐤𝐢𝐬𝐭𝐚𝐛 𝐤𝐨𝐡𝐚𝐥𝐢𝐤𝐮 𝐦𝐚𝐡𝐞𝐭𝐨𝐢𝐝𝐮 𝐬𝐮𝐮𝐫𝐞𝐦𝐚𝐭 𝐭𝐨𝐨𝐭𝐦𝐢𝐬𝐭 𝐣𝐚 𝐣õ𝐮𝐝𝐦𝐢𝐬𝐭 𝐚𝐯𝐚𝐥𝐢𝐤𝐤𝐮 𝐭𝐨𝐢𝐭𝐥𝐮𝐬𝐭𝐮𝐬𝐬𝐞?🌱
💬 Mahefoorum toob Rõugesse kokku kohaliku ja mahetoidu tootjad, toitlustajad, valdkonna eksperdid ning poliitikakujundajad. Päeva jooksul räägitakse Eesti toidujulgeolekust, kohaliku mahetoidu kättesaadavusest, tootmise ja turu kitsaskohtadest ning hinnast ja toetustest. Ettekannetele järgnevad ümarlauad, kus otsitakse konkreetseid samme kohaliku mahetoidu tootmise ja kasutamise suurendamiseks.
Üritus toimub Rõuge Rahvamajas ja seda saab jälgida ka otseülekande vahendusel.
🗒️Päevakava:
🟢 9.30 Tervituskohv
🟢 10.00 SISSEJUHATUS
Moderaatorid: Mirjam Mõttus ja Kaspar Kurve
Esinejad:
🔹 Hans Orru, Tartu Ülikool – Mahetoidu kasutajate terviseuuringud – teadlase vaade
🔹 Tiit Toots, Võrumaa Arenduskeskus – maakondlik mahekokkulepe, mis viis Võru maakonna EL mahepiirkonnaks 2025 – Võru maakonna kogemus
🟢 10.30 – KONVERENTSIPLOKK
TOIDUJULGEOLEKU VÄLJAKUTSED EESTIS
Fookusküsimus: „Milline on suurim takistus täna, mis vähendab Eesti võimekust elanike varustamisel kohaliku toiduga ja kohaliku mahetoidu jõudmist avalikku toitlustusse?“
Esinejad:
🔹 Riho Terras, Euroopa Parlament – EL vaade mahetootmisele ja varustuskindlusele
🔹 Urmas Kruuse, Maaelukomisjon – toidujulgeolek ja põllumajanduspoliitika Eesti mahepõllumajanduse vaatest
🔹 Ants-Hannes Viira, EPKK põllumajanduspoliitika juht – tootjate vaade
🟢 11.15 – 11.20 Värskenduspaus
PRAKTIKA JA TURG
Fookusküsimus: „Mis päriselt takistab kohaliku mahetoidu kasvatamist ja pakkumist?“
Esinejad:
🔹 Margus Pau, Voorepealse Mahetalu – mahetootja vaade
🔹 Tarmo Timmi, Jaagumäe talu – kohaliku tavatootja vaade
🔹 Andres Soots, Eestimaa Viljad – kohaliku ja mahetoidu pakkumise võimalustest
🔹 Kaidi Randpõld ja Krista Loog, Tartumaa – kooli või lasteaia toitlustamise vaade
🟢12.15 Konverentsiploki kokkuvõte
🟢 12.30 MAHELÕUNA koos lauaküsimusega: „Milline üks realistlik muudatus annab kahe aastaga suurima mõju kohaliku mahetoidu kättesaadavusele?“
🟢 13.15 – FOORUMI OSA ÜMARLAUDADES
Foorumi päeva keskne küsimus: „Milline üks rahaline või poliitiline meede aitaks kõige rohkem suurendada kohaliku mahetoidu tootmist ja kasutamist?“
🔹 TEEMA 1 – Avaliku toitlustuse vaade: Kuidas suurendada kohaliku mahetoidu kasutamist avalikus toitlustuses ja kuidas kevadeni Eesti juurikatega välja vedada?
🔹 TEEMA 2 – Tootja vaade: kuidas tekib piisav ja stabiilne kohaliku mahetooraine kättesaadavus ehk kuidas mahetoorainet kasvatada nii, et naeris salve(stisse) jõuaks?
🔹 TEEMA 3 – Turu vaade: kuidas parandada logistikat ja koostööd ehk mida teha selleks, et võrumaine maheporgand ka letile ja kõhtu jõuab?
🔹 TEEMA 4 – Hind ja toetused: kuidas tagada õiglane hind nii tootjale kui tarbijale ja miks Soomes odavamalt süüa saab?
🟢 14.20 – 14.30 Värskenduspaus
🟢 14.30 ÜMARLAUDADE KOKKUVÕTTED - Rõuge deklaratsioon
🟢 15.00 – POLIITILINE ANKUR
Millise ettepaneku te olete valmis viima otsuseks järgmise 6 kuu jooksul?
NB! Korraldaja jätab endale õiguse vajadusel päevakava muuta.
𝐑𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐫𝐮 𝐞𝐧𝐧𝐞 𝟑𝟏. 𝐨𝐤𝐭𝐨𝐨𝐛𝐫𝐢𝐭 👉️ https://vorumaa.ee/uritus/mahefoorum/
Lisainfo: Kaja Kesküla, Võrumaa Arenduskeskus, projektijuht, [email protected], 56 953206
_________________________________________________________
Võrumaa Arenduskeskuse projekti Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse arendamine tegevusena avaliku toitlustuse võrgustiku toetuseks.
Advertisement
Event venue
Rõuge Rahvamaja, Metsa 1, Rõuge, 66201 Võru Maakond, Eesti, Tartu, Estonia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Conferences in TartuExhibitions in TartuAgriculture in TartuEnvironment in TartuFood-drinks in TartuBusiness in Tartu