Advertisement
🇮🇹 La Piccola Italia – Olasz ízek napjaiSziasztok, Könczöl Gábor vagyok! Aki még nem ismerne, a Csata Vendéglőben találkozhat velem a mindennapokban.
Néhány évet Los Angelesben töltöttem, ahol megismerkedtem egy olasz szakácsnővel, aki beavatott az olasz konyha rejtelmeibe, és megtanított jó néhány tradicionális itáliai fogás elkészítésére.
Hogy ne jöjjek ki a gyakorlatból, október 29-én és 30-án, csütörtökön és pénteken a konyhába vetem magam, hogy színes ételekkel megfűszerezzem a szürke hétköznapokat. 🇮🇪
Terítékre kerülnek olyan fogások, amiket Los Angelesben készítettem, mint például modern krémesített burrata caprese és autentikus, hosszú órákon át főtt bolognai ragu. De a húsimádókról sem feledkezek meg, nekik a bélszínsteak-et javaslom selymes gorgonzolamázrtással és karamellizált körtével.
A „La Piccola Italia – Olasz ízek napjai” rendezvénnyel nem ér véget a gasztronómiai utazás! Szeretnélek benneteket minden hónapban tematikus vacsoraestekre csábítani.
Terveim között szerepel a „Filmek terítéken” sorozat, amelyben kultuszfilmekből ismert ételeket készítek el. Ismét lesznek nápolyi jellegű pizzanapok, és ha már Kaliforniából jöttem, akkor talán a latin-amerikai street food világából is hozok egy kis kóstolót! 😉
De mindenek előtt gyertek és kóstoljatok bele egy “kis olaszországba”! La Piccola Italia! 🇮🇪
Szeretettel várlak benneteket a Csata Vendéglőben. 🍷
Összegzés:
Október 29-30, csütörtökön és pénteken, 15:00 órától.
Az eseményhez asztalfoglalás szükséges. Telefon: 06 28 582 371
Advertisement
Event venue
Rákóczi u. 8., Isaszeg, Hungary, 2117, Rákóczi út 50, Isaszeg 2117, Magyarország, Budapest, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.