Kochworkshop: Von Nord bis Süd: Mais und Quinoa im Stil des Berliner Ostens

Wed Apr 29 2026 at 04:45 pm to 07:00 pm UTC+02:00

Heinrich-Böll-Bibliothek | Berlin

Stadtbibliothek Pankow
Publisher/HostStadtbibliothek Pankow
Kochworkshop: Von Nord bis S\u00fcd: Mais und Quinoa im Stil des Berliner Ostens
Advertisement
Eklektischer & postmigrantischer Kochworkshop anlässlich der Eröffnung der Internationalen Bibliothek der Dinge in der Heinrich-Böll-Bib
About this Event

Wie stehen wir in Beziehung zu alltäglichen Gegenständen in einer postmigrantischen Stadt, in der viele Kulturen zusammenkommen?

Wie viele Wissensformen und Geschmäcker werden im Alltag unserer Ernährungspraxen geteilt, weitergegeben und neu zusammengesetzt? Zum Auftakt der Eröffnung der Internationalen Bibliothek der Dinge (75 Gegenstände, ausgewählt von lokalen Kolleg*innen des Goethe-Institut aus der ganzen Welt) in der Heinrich-Böll-Bibliothek in Pankow möchten wir gemeinsam ein Menü zubereiten, das für eine Stadt wie Berlin ebenso eklektisch wie naheliegend ist: eine Stadt, in der vier von zehn Menschen eine Einwanderungsgeschichte haben.

Wir bringen Gaben aus Abya Yala mit (der indigenen Selbstbezeichnung für den amerikanischen Kontinent) und schlagen ein Menü auf Basis von Mais und Quinoa vor: zwei jahrtausendealte Kulturpflanzen aus dem mesoamerikanischen und andinen Raum. Zwei Lebensmittel, die heute insbesondere in transkulturellen Gesellschaften, wie in unserem Berlin, große Präsenz gewonnen haben. Was geschieht, wenn sie aufeinandertreffen?

Mit Ruben Manuel (Künstler, Kulturproduzent und Forscher)
Gast: Victor Mendivil (Chefkoch, Künstler und Autor)

Ein Kooperationsprojekt der Stadtbibliothek Pankow zusammen mit dem Goethe-Institut anlässlich des 75jährigen Bestehens des Goethe-Instituts
Instagram: @goetheinstitut

Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Heinrich-Böll-Bibliothek, Greifswalder Straße 87, Berlin, Germany

Tickets

USD 0.00

Icon
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.

Ask AI if this event suits you:

More Events in Berlin

Aymen & Amo - AYMO Arena Tour 2026
Wed, 29 Apr at 08:00 pm Aymen & Amo - AYMO Arena Tour 2026

CONNECT: Moving Colours & Kantorei der St. Paul Lutheran Church
Wed, 29 Apr at 08:30 pm CONNECT: Moving Colours & Kantorei der St. Paul Lutheran Church

St. Matthew's Church

PANDAjazz: Viner\/Cavenati\/Virtaranta\/Remigi
Wed, 29 Apr at 08:30 pm PANDAjazz: Viner/Cavenati/Virtaranta/Remigi

PANDA platforma

Almost Asians - Stand-up Comedy hour
Wed, 29 Apr at 08:30 pm Almost Asians - Stand-up Comedy hour

SaliGari Bar

Queens Night - ROYAL HUSTLE
Wed, 29 Apr at 10:30 pm Queens Night - ROYAL HUSTLE

MAXXIM CLUB BERLIN

Strand in den Mai - Donnerstag 30. April 2026
Thu, 30 Apr at 10:00 am Strand in den Mai - Donnerstag 30. April 2026

Strandbad Grünau

Studio 9. Der Tag mit Benjamin von Stuckrad-Barre
Thu, 30 Apr at 11:45 am Studio 9. Der Tag mit Benjamin von Stuckrad-Barre

Schlossplatz, 10178 Berlin, Germany

Walpurgisnacht Express von Berlin nach Thale
Thu, 30 Apr at 02:30 pm Walpurgisnacht Express von Berlin nach Thale

Berlin Ostbahnhof

HOLZMARKT WALPURGIS OPEN AIR \u2600
Thu, 30 Apr at 03:00 pm HOLZMARKT WALPURGIS OPEN AIR ☀

Holzmarktstrasse 25, 10243 Berlin, Germany

Charity Abend
Thu, 30 Apr at 05:00 pm Charity Abend

Scharnweberstraße 75

Co-Aging Salon #03 @ BEYDES
Thu, 30 Apr at 05:00 pm Co-Aging Salon #03 @ BEYDES

BEYDES New Working Culture

Berlin is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Berlin Events