Entdeckt die Vielfalt heimischer Zutaten und erlebt, wie modern, aromatisch und vielseitig regionale Küche sein kann. In diesem Kochkurs stehen vier besondere Zutaten im Mittelpunkt: Grünkern, Linsen, Kichererbsen und Hirse – echte Alleskönner aus unserer Region.Gemeinsam kochen wir Gerichte, die nahrhaft, kreativ und alltagstauglich sind. Der Kurs zeigt, wie sich traditionelle Zutaten zeitgemäß interpretieren lassen – geschmackvoll, modern angerichtet und ohne komplizierte Techniken.
Der Kochkurs richtet sich sowohl an Anfänger, die neue Zutaten kennenlernen möchten, als auch an Fortgeschrittene, die Lust haben, ihren Speiseplan zu erweitern und regionale Produkte neu zu entdecken. Im Mittelpunkt stehen frische Zutaten, verständliche Zubereitungsschritte und viele praktische Ideen für die eigene Küche.
Das Menü:
- Rote-Bete-Suppe mit Lachs-Crostini
- Super-Bowl mit Avocado, Quinoa, Bohnen und mehr
- Grünkernburger
- Grünkernwaffeln mit Zimtkirschen
Ein Kochkurs für alle, die regionale Zutaten neu entdecken möchten und erleben wollen, wie lecker und modern heimisches „Superfood“ sein kann.
👉 Tickets & Infos: www.hintermherd.de
🎟️ Teilnahme nur mit vorheriger Anmeldung, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Event venue
Pestalozziallee 21, 97941 Tauberbischofsheim, Germany, Pestalozziallee 21, 97941 Tauberbischofsheim, Deutschland, Wertheim, Germany
Tickets
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