Advertisement
Ezen a különleges őszi desszertkurzuson két klasszikus francia sütemény, a tarte és a galette világában merülhetünk el. Egy elegáns, modern tarte-on és egy rusztikus, mégis kifinomult galette-en keresztül ismerkedünk meg az omlós tészták készítésének, formázásának és sütésének alapjaival, valamint azzal, hogyan építhetünk harmonikus desszertet különböző textúrákból és ízekből. 🍂🍐🤎Mit fogunk készíteni?
🥨Szilva - földimogyoró - sós karamell tarte
🍐 Körte - kéksajt - pekándió galette
A kurzuson megtanulhatod:
• a gyúrt omlós tészták készítésének megfelelő technológiáját és különböző formázási típusait
• hogyan építsünk egy desszertet különböző textúrákból, a roppanóstól a krémesen lágyig
• a különböző tölteléktípusok szerepét, elkészítését, és megfelelő alkalmazását
• az ízképzés alapjait, valamint az édes, savas, sós, pörkölt és karakteres ízek harmonikus összehangolását
A cél ezúttal sem csupán két különleges desszert elkészítése, hanem annak megértése, hogyan gondolkodjunk egy összetett desszert felépítéséről: hogyan dolgozzunk a textúrákkal, hogyan teremtsünk ízegyensúlyt, és hogyan alakítsunk ki egy süteményből igazán harmonikus, prémium desszertet, úgy, hogy mégsem legyen túlzó. Persze mindezt egy kellemes, őszi délután keretében. ✨🍂☕🤎
Részvételi díj: 22.000 Ft / fő
Az ár tartalmazza:
- alapanyagok valamint eszközök az alkotáshoz (utóbbiak nem hazavihetők)
- nyomtatott tananyagfüzet 📚
- kávé/tea/ropogtatnivaló fogyasztása 🧁☕ 🫖
- díszdoboz, melyben elegánsan szállíthatod az elkészült desszerteket🎁
Maximális létszám: 3 fő (2 szabad hely elérhető)
Korhatár: betöltött 17. életév
A workshop minden érdeklődő számára nyitott, előzetes szakmai tapasztalat nem szükséges!
📩 Regisztráció: jelentkezni kizárólag írásban, e-mailen keresztül tudsz az alábbi címen: [email protected]
💰Fizetés: előre utalással. Az utalási adatokat, majd a számlát a válasz e-mailben találod. A foglalás az összeg beérkezése után válik véglegessé!
📆Időpont: 2026. november 20. péntek, 15:00
Jelentkezési határidő: október 17. - vagy a szabad helyek beteltéig
⏰ Időtartam: kb. 4-5 óra (maximálisan a csoport tempójához igazodunk)
📍Helyszín: 9022 Győr, Bástya utca 33.
🚗Parkolás: parkolni a Dunakapu-Mélygarázsban, illetve a környező utcákban lehetséges
❗A regisztrációval a helyedet kizárólag számodra tartom fenn az adott időpontra.
Kérlek, vedd figyelembe, hogy a foglalás nem módosítható és nem lemondható, a részvételi díj lemondás esetén nem visszatéríthető.❗
📝 Egészségügyi nyilatkozat:
A kurzus kezdetén minden résztvevőnek egészségügyi nyilatkozatot kell kitöltenie, amelyben nyilatkozik arról, hogy nem szenved fertőző betegségben.
CSERECIPŐ HASZNÁLATA KÖTELEZŐ!
Amennyiben mégsem tudsz részt venni a kurzuson, természetesen átadhatod a helyedet egy ismerősödnek — ebben az esetben kérlek, előzetesen jelezd, ki érkezik helyetted.
A kurzuson felhasznált alapanyagok többféle allergént tartalmazhatnak (pl. tejtermékek, tojás, diófélék stb.), ezért a kurzus nem allergénmentes.
Ételallergia vagy intolerancia esetén a részvétel saját felelősségre történik!
Szeretettel várok Mindenkit! 🤎✨
Advertisement
Event venue
Bástya utca 33, Gyor, Hungary, 9022
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.