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Dati, tendenze e nuove regole per un mercato più sostenibile.About this Event
Marine Stewardship Council vi invita alla conferenza annuale delle Settimane della Pesca Sostenibile per approfondire, attraverso dati, tendenze e nuovi scenari normativi, lo stato delle risorse ittiche globali, l’evoluzione del mercato e le ultime attitudini dei consumatori.
Dopo la conferenza saremo lieti di offrirvi un light lunch presso E/N proprio a fianco di Casa Emergency.
Tutte le portate proposte contengono glutine o tracce di esso. Anche in presenza di ingredienti che non contengono glutine, il luogo che ci ospita e i suoi fornitori non possono garantire la totale assenza di contaminazione crociata nella fase di preparazione e/o di somministrazione delle pietanze. Non sarà pertanto possibile gestire durante l’evento eventuali richieste in tale direzione, se non preventivamente comunicate almeno una settimana antecedente il servizio, con specificato l’esatto grado di intolleranza al glutine dell’ospite.
Programma
Agenda
Info: 9:45 Registrazione partecipanti
Saluti di benvenuto
Host: Tiziano Blasi, Marine Stewardship Council
Mare, un mondo da proteggere
Host: Marco Spinelli, documentarista e divulgatore ambientale
Risorse ittiche globali: stato attuale e proiezioni future
Host: Diana Fernandez Reguera, UN FAO
Il programma MSC: sviluppi e prospettive
Host: Paola Guglielmo, Marine Stewardship Council
La sostenibilità nel Largo Consumo
Host: Daniela Cardaciotto, Nielsen IQ
Green claims: le nuove regole e il ruolo dell’Autodisciplina Pubblicitaria
Host: Monica Davò, Istituto Autodisciplina Pubblicitaria
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Event venue & nearby stays
Casa EMERGENCY, 19 Via Santa Croce, Milano, Italy
Tickets
EUR 0.00
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