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Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono imparare ad utilizzare la pasta frolla in maniera artistica.PROGRAMMA DEL CORSO
PRIMO STEP: IMPASTIAMO LA FROLLA
Ricetta
Procedimento
Come si colora la frolla
SECONDO STEP: LA TECNICA DI COTTURA SU STAMPI NON CONVENZIONALI
Creazione del guscio di frolla
TERZO STEP: CREAZIONE DEL SOGGETTO
Stesura della frolla
Taglio e decoro dei pezzi
QUARTO STEP: LA COTTURA
Gli strumenti e le tecniche
Cottura dei vari pezzi
QUINTO STEP: L'ASSEMBLAGGIO DEL DOLCE
Costo del corso + dispense + diploma finale= 190 euro
Attenzione l’iscrizione é subordinata all’accettazione del regolamento
Il pranzo lo offre One Day Chef!
Per ulteriori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
✉️ [email protected]
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Event venue
Via Emanuele Filiberto, 140, Roma , Via Emanuele Filiberto, 140, 00185 Roma RM, Italia, Rome, Italy
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