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”もったいない！から、おいしい！へ”をテーマに、横浜産のみかんを知って、食べて、体験する地産地消イベント。３回シリーズの最後となるイベントです。1回目は、横浜産青みかん摘果体験（8月）
2回目は、青みかん胡椒＋即席ドレッシング作りWS（9月）
そして最終回となる今回は、これから本番を迎えるみかんの収穫と、みかんの皮で作った陳皮を取り入れたマイ八味作りのワークショップです。
日時：11月7日（土） 10時30分〜13時00分終了予定
集合場所：柴シーサイドファーム内 シーサイドみかん園 圃場（畑の場所は決まり次第お知らせします）
10時15分受付開始します。
料金：小学生以上 一人円2000（みかんと八味唐辛子のお土産つき）
＊みかん狩り＝1200円（3歳以上の未就学児は600円）
＊八味作り体験＝800円 を合算した料金になります。
定員：40名
【主催】アマンダリーナ（代表 奥井奈都美：横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ）
【協力】横浜農場（横浜市農業振興課）
【申し込み】
申し込みフォームにご記入ください。
https://forms.gle/BErESAX4WchC8Wev8
【お問合せ】
アマンダリーナ [email protected]
スケジュール：
１，柴シーサイドみかん園でみかん狩り （10時30分～11時10分頃）
今年のみかんはどんな味かな？自分の手で採って食べて味わってみよう！
２，町内会館で金澤八味作り体験 （11時30分～13時00分頃）
柴シーサイドファームで育ったみかんの皮を乾燥させた陳皮、ぶんこのこんぶ、地元の唐辛子やしいたけなど、金沢区の魅力がいっぱいのスパイスたち。これを自分好みのブレンドでオリジナルの八味を作ろう！
申し込みフォームはこちら↓
材料は、金澤八味唐辛子で使用している地元産の唐辛子、紫蘇、こんぶ、椎茸、陳皮を使い、とっても香りが豊か！ほかにも生姜、黒ごま、山椒、あおさと体にいい成分がたっぷりの八味は、温かい汁物やお鍋などこれからの季節料理にもぴったりで、重宝しますよ♪
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Event venue
柴シーサイドファーム, 神奈川県横浜市金沢区長浜１１４−４,Yokohama, Japan
Tickets
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