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＼馴染みの仲卸ができる！／見て、聞いて、体験！
第23期 魚がしコンシェルジュ講座
この講座では、日本の魚食文化を支えてきた魚河岸の目利き（仲卸）から魚のことや江戸から続く魚河岸文化を学びます。
日本の文化価値である「目利き」を学び、魚食文化に親しみ、愉しんでいただければと思います。
【日程】
■ DAY1 2027年1月16日（土）
8:30～【市場体験】豊洲市場 水産仲卸売場棟・魚がし横丁
12:00～【座学】
■ DAY2 2027年2月13日（土）
9:00～【市場体験】豊洲市場 水産仲卸売場棟・魚がし横丁
12:00～【座学】
※市場体験はDAY1・DAY2のいずれかを選択いただきます。
■ DAY3 2027年2月27日（土）
【実技】①11:00～ または ②12:30～
※DAY3は単発受講も可能です。
※開催場所により時間が変わる場合がございます。
【第23期 お申込み】
https://square.link/u/UvGvae2J
▼ご不明点・お問い合わせ
魚がしコンシェルジュ講座 事務局
mailto:[email protected]
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Event venue
市場前駅, 東京都江東区豊洲６丁目４−１２,Koto, Minato, Japan
Tickets
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