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●『なにわビジネス読書会』は一冊の課題図書を読んできていただき、その本から得た感想や気付きを参加者とシェアし、新たな知見を得る読書会です。●会場スペースの関係上、先着9名といたします。
●【課題図書】
『「おいしい」を経済に変えた男たち』加藤一隆 (著)
https://amzn.asia/d/08vH7NK1
吉野家、ロイヤル、モスバーガー、グリーンハウス、ハングリータイガー、サイゼリヤ―― 誰もが知る外食チェーンの創業者6人。牛丼を国民食にした男、ファミレス全盛期をつくった男、テリヤキバーガーを広めた男。その人生と経営を、日本フードサービス協会の顧問を長く務めた著者が丹念に描いた一冊です。
「おいしい」という感覚を、どうやって経済＝ビジネスに変えてきたのか。 50年続く会社を生んだ創業者たちの情熱と苦闘、そして迷いながら下した経営判断に迫ります。
今回の読書会では、この本を手がかりに、「おいしい」を事業にするとき、本当の武器になるものは何か
50年続く会社と、そうでない会社の差はどこにあるのか
創業者の意思決定から、いまの自分の仕事に持ち帰れるものは何かといったテーマについて、参加者のみなさんと対話できればと思っています。
読書会が初めての方も、どうぞ安心してご参加ください。
少人数でゆったり話しながら、 本から得た気づきや、それぞれの経験を持ち寄れる時間になればうれしいです。 ご興味のある方は、ぜひお気軽にご参加ください。
◆日時：2026年11月13日(金)
18:30〜20:00くらい
◆場所：水野ゼミの本屋
https://g.co/kgs/geWHi3W
大阪市北区西天満５丁目１２−１６ 山口ビル 4階 401号室
◆参加費 無料
※読書会終了後、近隣で懇親会を行う予定です
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Event venue
大阪市北区西天満５丁目１２−１６ 山口ビル 4階 401号室 水野ゼミの本屋, 大阪府大阪市北区西天満５丁目１２−１６,Osaka, Japan
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