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今次好難得邀請到日本山丘上麵包店-黑沼老師來港任教，這一次機會是很難忘，老師要安排日子到港並不容易，因為他有公務在身的。向來日本人做事很認真，今次老師仔細細心地編輯這三天的課程內容，這次體驗我都感到很興奮和開心，希望同學仔也感受到，先多謝你們的支持❤️日期：10月1日（星期四）
時間：10:00-18:00（有早可以早走）
費用：$3888港元
查詢：Whatapp 56636022
教室地點：觀塘鴻圖道32號德華中心1103室
日本山丘上麵包店-黑沼老師課堂內容：
Three kinds of dough三種麵團：
1）Focaccia dough（佛卡夏麵團）
2）vanilla dough（香草麵團）
3）Naturally leavened bread (made with yeast derived from fruit, which I will bring with me)天然發酵麵包（用水果酵母製作）
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💙Focaccia dough（佛卡夏麵團）：
cabbage focaccia
1）Prosciutto and mascarpone義大利燻火腿和馬斯卡彭起司
2）Focaccia Fromage起司佛卡夏
💙vanilla dough（香草麵團）：
1）plain 原味/2)vanilla bread rolls香草麵包卷
💙Naturally leavened bread（天然發酵麵包）：
1)baguette法國棍子（圖片暫未提供）
2)coupe法國麵包（圖片暫未提供）
3)candies無花果包
4)orange柳橙包
❤️Baked goods（日本燒菓子）
1）Plain（原味）
2）matcha（抹茶）
3）Earl Grey tea（伯爵茶）
❤️另外黑沼老師注明一些細節，當中天然酵母部份的麵包種類，可能會有少少細節改變，但他會做得更加好的。
💎示範＋實作
💎教室上課時間準時10點開始，同學可以早
10分鐘到場，請自備食物袋/盒/圍裙。
💎午餐時段在教室享用（費用已包括午餐）
💎如當天取消會另行通知同學，本教室7天內退回全數學費費用，開課當日同學缺席/遲到/一經確認學位，不會退回金額，同學可於當天取回當日課堂的麵包。
💎學員不可調動任何課堂的日子時間
❤️謝謝人多謝你的支持我們的教室。
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Event venue
觀塘鴻圖道32號，德華中心1103室, 香港, 32 Hung To Rd, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong SAR, Hong Kong, Hong Kong
Tickets
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