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🔷月曜シェフ塾🔷フランス料理技術講習会今回はサスティナブルシーフード スペシャリティ！をテーマに開催いたします。講師は、国内外の名店で培ったエッセンスをベースに、クラシックかつ遊び心のある四季折々のメニューで、多くのファンを獲得しているsincere（シンシア）オーナーシェフ・石井真介シェフです。「オテル・ドゥ・ミクニ」、「ラ・ブランシュ」を経て、フランスで本場の二つ星、三つ星レストランを経験し、2008年より「レストランバカール」のシェフを7年間務め、2016年4月、Sincère（シンシア）をオープン、ミシュラン東京☆を2019年から8年連続で獲得されている、石井シェフの感性とテクニックを学ぶ絶好の機会です。
多数のご参加をお待ちしております。
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開催日：２０２６年11月9日(月曜日)
時間帯１３：３０～１６：３０(受付13：00～)
主催：月曜シェフ塾 ソトワールプロモーション
会場：服部栄養専門学校会場ANNEXE 2-3F
住所： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
お問い合わせ：月曜シェフ塾 ソトワール講習会事務局
TEL０３－５５４２－６１００
申込みフォーム https://sautoir.club/?p=10262
試食付き 受講料￥8,000‐
#月曜シェフ塾 #シンシア #石井真介シェフ #サスティナブルシーフード #レストランバカール
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Event venue
服部栄養専門学校, 東京都渋谷区千駄ヶ谷５丁目２６−６,Shibuya, Tokyo, Japan
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