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近年、豚肉人気が復活しているように感じます。とんかつ、しゃぶしゃぶ、生姜焼き。どれもうまいですが、豚ホルモンの旨さは外せません。そして、豚ホルモンといえば水曜日の婁熊東京、一択です。
なぜなら、オーナーがほれ込んだ金子畜産の「天城黒豚」が、水曜日限定で朝〆でやってくるからです。
コースは以下の通りです（当日の仕入れ状況により一部メニュー
が変更になる場合がございます)。
・本日の前菜シャルキュトリー
・スープも楽しめる天城黒豚の「もつ煮込み」
・天城黒豚朝〆レバーのレバテキ
・自家製ドレッシングのサラダ
・天城黒豚の朝〆ホルモン 「焼き物9種盛り合わせ」
・自家製ピクルス
・田中農場さんの卵で天城黒豚リブロースの焼きしゃぶ
・中屋パン粉さんのパン粉で天城黒豚ヒレカツサンド
・飯田商店さんの麺で天城黒豚清湯ラーメン
・自家製「ミルクアイス」
これが12,000円（税込み）とは信じられない値段です。飲物は原則、割り勘にさせてください（当日の状況で傾斜配分を考えます）。
当日はテーブル6人を貸し切りにしますした。
募集人員は5人。参加希望者は必ずコメントをお残しください。その順番でカウントします。
参加資格は日本ガストロノミー協会のプレミアム会員のみ。 その後、もし枠があれば一般の方も募集するかもしれません。一般の方も会員になっていただくと、今回のような優先予約、会員のみのイベントなどを用意しております。これを機会にぜひ会員登録をお願いいたします。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
キャンセルポリシーはお店に準じます（代理がみつかればかまいません）。
7日前からのキャンセル 30%
5日前からのキャンセル 50%
3日前からのキャンセル 100%
【概要】
■日時：10月7日、18時から
■募集人数 : 5名
■会場：婁熊東京
東京都渋谷区恵比寿西2-3-5 ISHII BLDG B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13132685/party/180761683
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Event venue
婁熊東京, 東京都渋谷区渋谷３丁目１５−２,Shibuya, Tokyo, Shibuya City, Japan
Tickets
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