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「コルク ＆ スクリューキャップ 熟成比較ワイン会」～同じワインを20年。ふたつの栓が描いた、時間の物語～
ヴィレッジセラーズ 前田 和也氏 ｘ ソムリエ・ケニー
皆様ごきげんよう！この会の主催、さすらいのソムリエケニーこと上森健一郎と申します。
前回、ヴィレッジセラーズの前田氏をゲストに迎えて開催したオーストラリアワイン会は、おかげさまで大好評をいただきました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。そのご好評にお応えして、続編の開催が決まりました。
【イベントコンセプト】
テーマは「コルク＆スクリューキャップの熟成比較」
約20年前、品質の安定しないコルクに悩んだオーストラリアの造り手たちは、スクリューキャップへ舵を切りました。ヴィレッジセラーズは、同じ銘柄・同じ収穫年のワインをコルクとスクリューキャップの両方で自社定温倉庫に約20年保管し、熟成の違いを検証してきました。その成果を披露した試飲セミナーは、専門誌『WANDS』2023年11-12月号でも紹介されています。
今回はその検証で保管されたワインから、同じ中身のワインをコルク栓で瓶詰めされたものと、スクリューキャップの栓で瓶詰めされたものを、それぞれ開けて飲み比べます。グラスの形の違いではなく、ボトルの栓の種類による熟成の違いを味わう会です。さらに現行ヴィンテージとも並べて、時間による変化も体感していただきます。「どちらが優れているか」ではなく、「同じワインが、栓と時間でここまで違う顔を見せるのか」という驚きを味わってください。
ヴィレッジセラーズの壮大なプロジェクトのおかげで体験できる、貴重な会です。
【開催概要】
開催日時: 2026年11月23日(月・祝)14:00 ～ 17:00
会場: 堺筋本町 allu party
会費: 13,000円
(貴重なバックヴィンテージを含む6種をご用意します。ワインを主役に楽しむ会のため、フードはバケットのみです。)
定員: 最大8名様まで (じっくりとワインとお話を楽しんでいただくため)
【ワインのラインナップ(全6種)】
どちらのワインも、同じ中身のワインをコルク栓で瓶詰めされたものと、スクリューキャップの栓で瓶詰めされたものの2本を用意します。あわせて、同じ造り手の現行ヴィンテージ(スクリューキャップ栓)も並べて、計3本ずつ飲み比べます。
▼ 白:ルーウィン・エステート アートシリーズ・シャルドネ(西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー)
2022(スクリューキャップ栓)
2004(スクリューキャップ栓)
2004(コルク栓)
▼ 赤:フランクランド・エステート ロッキーガリー・シラーズ(西オーストラリア州 フランクランド・リヴァー)
2022 シラーズ(スクリューキャップ栓)
2003 シラーズ＆ヴィオニエブレンド(スクリューキャップ栓)
2003 シラーズ＆ヴィオニエブレンド(コルク栓)
飲み比べのポイント
2004年シャルドネ、2003年シラーズ: 同じ中身のワインを、コルク栓で瓶詰めされたものと、スクリューキャップの栓で瓶詰めされたもので比較(栓の違いを味わう)
2022年(スクリューキャップ栓): 同じ造り手の現行ヴィンテージと並べ、約20年の熟成による変化を見る
※入荷状況により、内容が変更となる場合があります。
【この会の見どころ】
▶ 「同じ中身のワイン × 違う栓」の飲み比べ
同じ中身のワインを、コルク栓で瓶詰めされたものと、スクリューキャップの栓で瓶詰めされたもので並べて試飲できる、普段まず体験できない機会です。
▶ 前田氏によるライブ解説
20年にわたる検証に携わってきたインポーターだからこそ語れる、プロジェクトの背景や造り手たちの話をお聞きいただけます。
▶ バックヴィンテージという希少体験
普段なかなかグラスで出会えない、約20年熟成のワインが登場します。
▶ 「allu party」ならではの時間
ホームパーティーのようなリラックスした空間で、参加者同士の会話も楽しめます。
【Profile】
ゲスト:前田 和也氏(ヴィレッジセラーズ)
オーストラリア・ニュージーランドワインのインポーターとして、長年にわたり数々の名門ワイナリーと日本を繋いできたスペシャリスト。その深い知識と熱い語り口にはファンが多い。
ホスト:ソムリエ・ケニー(上森 健一郎)
ワインショップ「おたご屋」店主。ニュージーランド(セントラル・オタゴ)での生活経験を持つ「さすらいのソムリエ」。前田氏とは長年の信頼関係にあり、今回も会をプロデュース。
【ご参加にあたって】
今回はお食事会ではなく、ワインを主役に楽しむ会のため、フードはバケットのみのご用意です。14時からのスタートですので、事前にお昼ご飯を召し上がってからのご参加をおすすめします。
参加方法・お問い合わせ
定員になり次第締め切らせていただきます。参加ご希望の方は、イベントページの「参加予定」ボタンを押していただくか、主催者までメッセージをお送りください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております！
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Event venue
allu.party, 大阪府大阪市中央区北久宝寺町１丁目７−７,Osaka, Japan
Tickets
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