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活動介紹 Event information |
👑 【Domaine François Lumpp】 勃艮第 Givry 產區嘅 「絕對王者」！用 Côte Chalonnaise 釀出 Grand Cru 級靈魂 嘅隱世名家 🍷
平時飲布艮地（Burgundy）Pinot Noir / Chardonnay，Côte de Nuits 郁啲就過千、甚至幾萬蚊？今次介紹呢間被譽為 Givry 產區教父級 嘅 Domaine François Lumpp，絕對係布艮地地圖上嘅 「越級打怪天花板」！👇
👑 產區改革先鋒：憑一己之力將 Givry 推向世界舞台嘅絕對王者！
François Lumpp 喺 1991 年創立呢個家族酒莊，佢唔單止係當地嘅表表者，仲係把 Givry 一路帶高、甚至被國際酒評家公認為 「Givry 產區代名詞」 嘅靈魂人物！布艮地權威 Jasper Morris 同各大名家對佢推崇備至，話佢完美捕捉咗布艮地 Pinot Noir 最難求嘅精緻感 （Le Pinot Fin）！
🍇 核心黃金地段：霸佔 Givry 最頂級 1er Cru 嘅「山腰風土」
Lumpp 家族擁有全產區最靚嘅一級園（1er Cru），大部分都位處日照同排水最好嘅 山腰精華地段！最難得嘅係，酒莊堅持 百分百由自己種植、自己釀造（呢個堅持喺今日嘅布艮地已經愈黎愈少見）。釀出嚟嘅紅酒有齊黑櫻桃、香料同絲滑如絲絨嘅單寧；白酒（Chardonnay）更係兼具 礦物感同立體結構，完全有 Côte de Beaune 頂級名村嘅大將之風！
🏆 價錢親民、實力爆棚：資深酒友口中嘅「Burgundy 性價比之王」
雖然質素直逼 Côte de Nuits 嘅 Premier Cru，但 François Lumpp 嘅定價依然保留住 Côte Chalonnaise 應有嘅 極高性價比。每次盲品或者同大酒相比，總係令班識貨之人驚艷。想用合理價錢嘆到真正 布艮地大師級手勢？搵 François Lumpp 準無錯！
今次酒單極度精罕，一口氣開齊 1 白 + 5 款 Top 1er Cru 頂級一級園，帶你橫跨 2021–2023 絕佳年份，深度解構最頂級嘅布艮地精髓！👇
💡 【為什麼這場品酒會非去不可？】
1️⃣ 垂直與平行風土對比：一次過比較 5 款不同 1er Cru 的 Terroir 特徵，實戰學習布艮地風土微妙差異！
2️⃣ 越級打怪嘅實力：體驗盲品場上屢次砌贏 Côte de Nuits 幾千蚊名莊嘅 François Lumpp 大師級手勢。
3️⃣ 名額極度有限：為確保最佳品酒體驗及每位酒友有足夠酒量，名額先到先得！
✨ 獨家焦點酒單 Tasting List|
🤍 Givry Blanc "Teppe Des Chênèves" 2023
兼具澎湃果香與精緻礦物感！表現出不輸 Côte de Beaune 頂級白酒嘅立體結構與酸度平衡，作為開場白酒絕對驚艷！
🍷 Givry 1er Cru "A Vigne Rouge" 2021
來自優雅年份 2021，酸度極佳、果香極其純粹！完美展示布艮地「Pinot Fin」最細致、最優雅嘅紅果與花香氣息。
🍷 Givry 1er Cru "Crausot" Rouge 2022
2022 溫暖豐沛年份嘅代表作！Crausot 一級園以豐富層次、濃郁黑櫻桃與絲滑單寧著稱，口感圓潤飽滿。
🍷 Givry 1er Cru "Clos du Cras Long" Rouge 2022
精華山腰風土！極佳嘅日照帶來極具深度嘅黑果香與香料氣息，骨架扎實、尾韻悠長，極具陳年潛力。
🍷 Givry 1er Cru "Petit Marole" Rouge 2022
隱世一級園寶藏！風格細緻精巧，優雅嘅酸度貫穿始終，帶出極度迷人嘅野莓與森林地表（Forest floor）複雜風味。
🍷 Givry 1er Cru "Clos Jus" Rouge 2023
【重點必飲】 François Lumpp 最頂尖、最傳奇嘅 flagship 一級園！土壤含高比例鐵質與石灰岩，賦予酒款極震撼嘅集中度、礦物感同爆發力！
活動資料 Event Info |
📅 日期 Date: 2026年11月25日（星期三）
⏰ 時間 Time: 19:00 - 20:30
📍 地點 Venue: MyiCellar Hopewell Shop（灣仔合和中心 3 樓 335E, F 及 U 號舖）
門票 Ticket |
🎟 Price: HKD $498 / 位 （含 HKD $50 門票回贈予當晚消費）
🪑 Capacity: 限量 10 位（先到先得，額滿即止）
⚠️ 名額有限，額滿即止！ 想喺合理價錢下品嚐到布艮地頂級一級園嘅極致魅力，快啲報名留位啦！🥂
退款政策
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- MyiCellar reserve the right of final decision in case of dispute.
Event venue & nearby stays
MyiCellar Hopewell Shop, Shop 335E, F & U, 3/F, Hopewell Shopping Centre, Wan Chai, Hong Kong
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