Advertisement
Хляб с квасМеню
1. Приготвяне на хляб с квас
2. Домашно разбито масло с морска сол и пресни зелени подправки
3. Кремообразно сирене с билки, лимон и зехтин
4. Бързо сезонно сладко
Описание на кулинарния клас:
Заедно с Татяна Трифонова участничка от сезон 8 на Hell's Kitchen България, станала известна на зрителите като „царицата на тестото“, ще Ви въвлечем във вълнуващото приключение на хляба с квас.
А ето и как ще протече кулинарния клас:
* Запознаване с кваса – какво представлява, как се храни и как да го поддържаме у дома
* Приготвяне на класически квасен хляб – замесване, автолиза, стреч & фолд, ферментация и оформяне
* Различни етапи и техники за работа с тестото
* Всеки участник приготвя и оформя свой хляб с квас, който да изпече у дома на следващия ден
* Всеки си тръгва с бурканче активен квас, за да продължи приключението вкъщи
Докато тестото ферментира, ще приготвим няколко бързи и ароматни неща за топлия хляб:
* Домашно разбито масло с морска сол и пресни зелени подправки
* Кремообразно сирене с билки, лимон и зехтин
* Бързо сезонно сладко – плодово, ароматно и без излишна сложност
За повече информация и предварително записване:
https://www.hobby-licious.com/
*За да гарантирате участието в курса е необходимо предварително записване, местата са ограничени.
Advertisement
Event venue
Hobby'licious Cooking School, Улица Димитър Талев 59, 4004 Пловдив, България, Plovdiv, Bulgaria
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.