Advertisement
Сладко и солено от АржентинаМеню
1. Galletas de maiz
/Солени чаревични крекери/
2. Alfajores Santafesinos
/Алфахорес с ‘Дулсе де Лече’ и лъскава глазура/
3. Alfajores Mar del Plata
/Алфахорес с портокал и шоколадова глазура/
4. Tarta de limón con merengue
/Лимонов тарт с меренг/
Описание на кулинарния клас:
В този кулинарен клас с Мария – главен сладкар и собственик на „Вкусните мечти на Мария“, ще се отправим на вкусно пътешествие из Аржентина, където класическите сладкиши срещат хрупкави, солени изкушения. Ще започнем с солени царевични крекери – Galletas de maíz, след което ще се потопим в света на аржентинските alfajores. Ще приготвим Alfajores Santafesinos – нежни бисквитени сладки с богат пълнеж от dulce de leche и лъскава глазура, както и Alfajores Mar del Plata – комбинация от деликатни бисквити, ароматен портокал и шоколадова глазура. За финал ще приготвим класически лимонов тарт с меренг – хрупкава основа, свеж лимонов крем и въздушен меренг, който балансира сладостта и киселинността. Един клас, в който ще научим различни техники за работа с тесто, кремове, глазури и меренг и ще открием как изглежда сладкото и соленото през вкуса на Аржентина.
За повече информация и предварително записване:
https://www.hobby-licious.com/
*За да гарантирате участието в курса е необходимо предварително записване, местата са ограничени.
Advertisement
Event venue
Hobby'licious Cooking School, Улица Димитър Талев 59, 4004 Пловдив, България, Plovdiv, Bulgaria
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.