Advertisement
Kroz praktičan rad upoznat će se s pripremom biskvita i osnovnih krema te tehnikama slaganja šarlote, uz naglasak na pravilno oblikovanje i stabilnost deserta. Radionica je prilika za usavršavanje slastičarskih vještina i upoznavanje s mogućnostima prilagodbe jedne osnovne recepture različitim okusima.Program radionice:
• Šarlota s malinama
• Šarlota s jabukama
• Čokoladna šarlota
Cijena tečaja: 80 €
Godišnja članarina: 200 €
Članarina uključuje tri jednodnevna slastičarska tečaja tijekom jedne godine, a na svaki sljedeći tečaj ostvaruje se 20 % popusta.
Cijena tečaja uključuje:
• rad s profesionalnim i nagrađivanim chefovima
• sve potrebne namirnice
• piće tijekom radionice
• korištenje profesionalne opreme
• tiskane recepture
• degustaciju pripremljenih slastica nakon završetka radionice
Prijave i informacije
E-mail: [email protected]
Telefon: +385 99 319 89 61
Online prijava:
https://skmer.hr/tecaj-za-ljubitelje-slastica-jedna-torta-bezbroj-mogucnosti-od-vocne-do-cokoladne-sarlote/
Program je razvijen u sklopu projekta Kompetencije za izvrsnost u ugostiteljstvu, uz podršku Ministarstva turizma i sporta, s ciljem promocije ugostiteljskih zanimanja, sustavnog razvoja profesionalnih znanja te jačanja konkurentnosti hrvatske gastronomije.
Advertisement
Event venue
Jobova ul. 2, 21000 Split, Croatia, Ulica Antuna Gustava Matoša 14, HR-21000 Split, Hrvatska, Split, Croatia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.