Advertisement
V sobotu 10.10. se bude pořádat velice zajímavý seminář, Sušení ovoce v historické sušárně ve skanzenu v Zubrnicích.Jedná se o poslední funkční bezdýmové sušárny na ovoce v Českém středohoří a v rámci semináře se dozvíte principy jejího fungování a praktické postupy sušení s možností zapojení účastníků.
Dále se představí aktuálně zralé odrůdy a vhodné odrůdy na sušení.
Am Samstag, dem 10.10., findet ein sehr interessanter Workshop zum Thema „Obsttrocknung in der historischen Trockenkammer im Freilichtmuseum in Zubrnice“ statt.
Es handelt sich um die letzte noch funktionierende rauchfreie Obsttrockenkammer im Böhmischen Mittelgebirge. Im Rahmen des Workshops lernen Sie die Funktionsweise sowie die praktischen Verfahren der Obsttrocknung kennen und haben die Möglichkeit, selbst mitzumachen.
Außerdem werden derzeit reife Sorten sowie für das Trocknen geeignete Sorten vorgestellt.
Registrace/Anmeldung: [email protected]
#interreg #OKliBio
Advertisement
Event venue
Muzeum v přírodě Zubrnice, Zubrnice 62, 400 02 Zubrnice, Česko, Usti Nad Labem, Czech Republic
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.