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Beim letzten WINEMAKER'S DINNER im Chefs Warehouse für dieses Jahr habt ihr die Möglichkeit die Produkte von gleich drei Weingütern aus dem Western Cape zu verkosten! Die Winzer sind persönlich vor Ort und führen euch mit ihrem Know-How durch den Abend und die verschiedenen Geschmäcker in euren Gläsern.Freut euch auf die Weine von Weather Report, Alheit Vinyards und Saurwein Wines.
Zu der Spitzenauswahl an Weinen im Glas genießt ihr Spitzenqualität auf den Tellern beim begleitenden 5-Gänge Chefs Warehouse Menü inkl. Wasser und Kaffee.
🔸Irische Auster mit vietnamesischem Dressing und Nori.
Dazu 2024 Hereafter Here, Alheit Vineyards
🔸Hamachi Crudo - marinierte Gelbschwanzmakrele mit Ponzu, Grapefruit, Jalapeño und Koriander.
Dazu 2024 Hemelrand Vine Garden, Alheit Vineyards
🔸Chefs Warehouse Pilzrisotto mit Parmesan.
Dazu 2022 NOM Pinot Noir, Saurwein
🔸Beef & Bone Marrow - Rumpsteak mit Charcuterie-Sauce und Kräutern.
Dazu 2023 Land of Birds Cabernet Franc, Weather Report & 2022 Climes of Cabernet Franc, Weather Report
🔸Lemon Posset & Aprikose mit Marillensauce mit MCC, Blätterteig, Zitrone.
Dazu 2025 CHI Riesling, Saurwein
Das wird ein Abend für Genießerinnen und Genießer der Kulinarik, des Weins und der guten Gesellschaft.
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Event venue
Am Sandtorkai 29, 20457 Hamburg, Germany, Loklöwen, Am Sandtorkai 29, 20457 Hamburg, Deutschland, Hamburg, Germany
Tickets
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