Advertisement
Välkomna på ett matlagningsevent i Styringheim, med fokus helt på medeltida matlagning och bakning över öppen eld!Det här är ett utforskande evenemang för alla som är intresserade av historisk mat. Har du ett recept, en teknik eller ett experiment du vill prova? Berätta gärna om det i förväg, så ordnar vi en lämplig plats för matlagningen om det är möjligt.
Fredagkvällen inleds med att vi tillsammans fördjupar vi oss i de historiska källorna genom föreläsningar tillsammans med expertis inom medeltida mat och kulinarisk historia. Föreläsningar blir både med distansföreläsare och på plats. Det går att se tillsammans på Kapitels övervåning eller hemifrån dig själv. OBS Det går att ta del av denna del utan att vara med på matlagningen, då swishar du 50kr till Styringheim och behöver inte föranmäla dig.
På lördagen lagar vi mat vid flera olika eldstäder och avslutar dagen med en gemensam festmåltid, där alla bidrar med det de har tillagat. Menyn blir komponerad utifrån deltagarnas idéer och intressen.
Oavsett om du är en erfaren historisk kock eller nyfiken nybörjare är du varmt välkommen att komma och lära, experimentera och dela med dig av dina kunskaper!
Anmälan sker i första hand genom att maila till [email protected]
Kostnad: 350kr, info om hur du betalar får du vid bokning. Är du inte medlem i SCA-förening är kostnaden 400kr.
Max antal deltagare i matlagningen: cirka 20
Välkomna önskar autokraterna
Hanna Tunberg, Ellen Norrby, Anna Cramér och Susanne de Paulis.
Evenemanget är del av Styringheims verksamhet, vill du bli medlem i föreningen, kika in på Styringheim.se
I samarbete med Kapitelhusgården.
Advertisement
Event venue
Kapitelhusgården, Kapitelhusgården , S:t Drottensg. 8,Visby, Sweden
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.