Advertisement
??? ??? ??? ??????? ?? ???? ?????? ??? ??????Op zondag 5 juli nodigen we je uit voor een unieke gastronomische en zintuiglijke ervaring. Huischef Louis tovert met de seizoenskeuken en stelt een exclusieve meergangenlunch samen, met in de hoofdrol: de honing van Biesous.
? ??? ??????? ?? ?? ????
Biesous, dat zijn Margot en Uther (imkers van House of Time en de Triënnale 2024). Samen zorgen zij voor hun bijen op drie totaal verschillende plekken: in het bos, in de stad en op het veld. Elke plek kent een eigen ecosysteem, en dat smaakverschil zul je rechtstreeks op je bord proeven.
? ??????, ?????? ?? ????????
Doorheen de lunch neemt Margot je mee in de wondere wereld van de bijen: een wereld die al miljoenen jaren bestaat en nog altijd verbaast. Ontdek hoe een bijenvolk functioneert als één levend organisme en hoe 50.000 individuen perfect samenwerken zonder centrale sturing. Leer hoe diep de bij verweven is met alles wat groeit en bloeit, en waarom de zoektocht naar duurzaam imkeren goed is voor het héle ecosysteem.
? ???????? ??? ??????? (14:00 - 15:00)
Na de lunch kun je zelf de handen uit de mouwen steken en je eigen beewrap maken! Dit is een katoenen doek gedrenkt in bijenwas; een gezond, duurzaam en herbruikbaar alternatief voor plastic folie. Jouw persoonlijke souvenir van de bijenkorf.
????????: ????? ?????? ?????? ??:?? ?? ??:?? ??? (ℎ?? ????? ????? ???????? ?? ?????????).
?????: ? ???? ???? € ?,- / ? ????? ???? € ?,-
Je kunt je ook afzonderlijk (of enkel) voor de workshop inschrijven!
?????????? ??????????
? Datum: Zondag 5 juli, lunch start om 12.30 uur
? Locatie: K.AAIBAAR (Sint-Pieterskaai 57, 8000 Brugge)
? De Lunch: Bestaat uit een hapje, hoofdgerecht en dessert. De lunch is volledig vegetarisch. Prijs lunch: € 25,- per persoon (excl. drank/beewrap).
? Workshop: Vrije inloop tussen 14:00 en 15:00 (apart af te rekenen).
? Inschrijven & Reserveer je plekje
De plaatsen voor de lunch zijn beperkt, dus wacht niet te lang met reserveren!
? Schrijf je hier in: https://forms.gle/eSvEbQSSXb5E49H67
Tot op K.AAIBAAR ツ
? Met de steun van Stad Brugge ?
Advertisement
Event venue
Sint-Pieterskaai 57, 8000, Sint-Pieterskaai 57, 8000 Brugge, België, Brugge, Belgium
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Food-drinks in BruggeCooking in BruggeAgriculture in BruggeEnvironmentalism in BruggeEducation in BruggeWorkshops in Brugge