About this Event
Bambini, famiglie e visitatori potranno scoprire le fasi di lavorazione della mozzarella Dop e capire come dal latte si arrivi a realizzare un formaggio dal gusto inconfondibile.
La magia della filatura e la mozzatura a mano saranno il cuore dell’evento, durante il quale ai partecipanti sarà illustrata la circolarità della produzione, dove anche il liquido di governo della mozzarella viene riutilizzato, diventando, ad esempio, lievito d’eccezione per una pizza d’autore. Un piccolo esempio di riciclo e di economia circolare, per sensibilizzare soprattutto le nuove generazioni sulla necessità di un impegno concreto per una vera sostenibilità del pianeta.
Target: Adulti
Event Venue & Nearby Stays
Piazza Sordello, Piazza Sordello, Mantova, Italy
USD 0.00
