Advertisement
Transylvanian Grill & BBQ Camp este un loc de întâlnire pentru cei care nu doar apreciază un BBQ bun, ci sunt curioși să descopere și ce se află în spatele lui.Tehnici, ingrediente, experiență, discuții, live cooking și, bineînțeles, degustări - într-un cadru în care poți vedea lucrurile de aproape, poți pune întrebări și poți face schimb de idei cu oameni care lucrează în acest domeniu.
Ediția din acest an are două zile cu formate diferite.
🥩 𝐕𝐈𝐍𝐄𝐑𝐈 - 𝟏𝟑 𝐍𝐎𝐈𝐄𝐌𝐁𝐑𝐈𝐄
Curs combinat de BBQ & Steak cu Radu Zărnescu și Szabi Lengyel - Food’Venture
O zi întreagă pentru cei care vor să înțeleagă mai bine procesele din spatele BBQ-ului și steak-ului: de la alegerea și pregătirea materiei prime până la tehnici, temperatură, timp și modul în care toate acestea influențează rezultatul final.
Numărul restrâns de participanți este intenționat. Astfel, există timp pentru a urmări procesele de aproape, pentru întrebări, discuții și un schimb real de experiență.
🎟️ 700 lei / persoană
👥 Maximum 25 de participanți
🎟️ Cumpără biletul pentru workshop: https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp
Taxa de participare include și brățara de degustare pentru ziua de sâmbătă.
🍽️ 𝐒Â𝐌𝐁Ă𝐓Ă – 𝟏𝟒 𝐍𝐎𝐈𝐄𝐌𝐁𝐑𝐈𝐄
ZIUA GRILL & BBQ PENTRU PUBLIC
Ziua de sâmbătă a Camp-ului își propune să aducă în același loc producătorul, furnizorul, bucătarul și publicul, adică pe toți cei care fac parte din drumul de la ingredient la preparatul final.
Pe parcursul zilei, la mai multe standuri se vor pregăti continuu diferite preparate. Vei putea vedea de aproape cum lucrează oameni diferiți din lumea BBQ-ului și a gastronomiei, ce tehnici folosesc, vei putea pune întrebări, discuta cu ei, schimba idei și experiențe și, bineînțeles, degusta preparatele pregătite la standuri.
🎟️ Brățară de acces și degustare pentru întreaga zi:
230 lei / persoană – în avans
250 lei / persoană – la fața locului
👉 Bilete în avans:
https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp
Brățara include accesul la programul Camp-ului de sâmbătă și participarea la degustări.
👥 Numărul de locuri este limitat. Biletele vor putea fi achiziționate la fața locului doar în limita locurilor rămase disponibile după vânzarea în avans. Din acest motiv, recomandăm achiziționarea biletului în avans.
💵 Biletele achiziționate la fața locului se pot achita exclusiv în numerar.
În cadrul evenimentului va avea loc și un târg cu tematică BBQ, cu acces gratuit.
Cu sprijinul VISIT MUREȘ.
______
A Transylvanian Grill & BBQ Camp találkozóhely azoknak, akik nemcsak szeretik a jó BBQ-t, hanem kíváncsiak arra is, mi van mögötte.
Technikák, alapanyagok, tapasztalat, szakmai beszélgetések, live cooking és természetesen kóstolás, olyan közegben, ahol közelről lehet látni, kérdezni, beszélgetni és ötleteket cserélni.
Az idei Camp két különböző napból áll.
🥩 𝐏𝐄́𝐍𝐓𝐄𝐊 - 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝟏𝟑.
Kombinált BBQ & Steak tanfolyam Radu Zărnescu és Lengyel Szabi - Food’Venture vezetésével
Egy egész nap azoknak, akik szeretnék jobban érteni a BBQ és a steak készítésének folyamatait, az alapanyagok kiválasztásától és előkészítésétől a különböző technikákon, hőmérsékleten és időzítésen át egészen a kész ételig.
A kis létszám szándékos: így van lehetőség közelről követni a munkafolyamatokat, kérdezni, beszélgetni és valóban használható tapasztalatokat hazavinni.
🎟️ 700 lej / fő
👥 Maximum 25 résztvevő
🎟️ Jegyvásárlás a workshopra: https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp
A részvételi díj tartalmazza a szombati nap kóstolókarszalagját is.
🍽️ 𝐒𝐙𝐎𝐌𝐁𝐀𝐓 – 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐄𝐑 𝟏𝟒.
GRILL & BBQ KÖZÖNSÉGNAP
A szombati Camp célja, hogy egy helyre hozza a termelőt, a beszállítót, a szakácsot és a közönséget, vagyis mindazokat, akik az alapanyagtól a kész fogásig részesei a grill & BBQ világának.
A nap folyamán több standon folyamatosan készülnek az ételek. Közelről láthatod, hogyan dolgoznak különböző BBQ-sok és szakácsok, milyen technikákat használnak, kérdezhetsz, beszélgethetsz velük, ötleteket és tapasztalatokat gyűjthetsz és természetesen végig is kóstolhatod a standokon készülő fogásokat.
🎟️ Belépő- és kóstolókarszalag az egész napra:
230 lej / fő – elővételben
250 lej / fő – a helyszínen
👉 Elővételes jegyvásárlás:
https://bilete.visitmures.com/448transylvaniangrillbbqcamp
A karszalag a szombati Camp programjára való belépést és a kóstolókon való részvételt is tartalmazza.
👥 A helyek száma korlátozott. Helyszíni jegyvásárlásra csak akkor lesz lehetőség, ha az elővétel után maradnak szabad helyek, ezért az elővételt javasoljuk.
💵 A helyszínen megvásárolt jegyek kizárólag készpénzzel fizethetők.
A Camp mellett BBQ-tematikájú vásár is várja az érdeklődőket, amely ingyenesen látogatható.
A VISIT MAROS támogatásával.
Advertisement
Event venue
Vila Ursul Negru, Hotelu Ursu Negru, Strada Principală, 545500 Sovata, România, Odorheiu, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.