Advertisement
Szereted a teát, ez biztos. De VALÓBAN komolyan szeretnél foglalkozni vele? Érzed, hogy hatalmas tudás áll mögötte és megváltoztatta az emberiség történelmét?Szeretnél prezentációkat és kóstolókat tartani, de nem tudod hogyan kell szakszerűen? Mi segítünk, jó helyen jársz.
A legtöbb képzés információt ad, ez a program gondolkodásmódot. Nem azt tanulod meg, hogy milyen teák léteznek — hanem azt, hogy hogyan kell a teát érteni.
Miért egyedülálló?
Mert itt megérted:
*hogyan gondolkodik a tea a világ különböző kultúráiban
*hogyan függ össze a tea vallással, filozófiával és művészettel
*hogyan hat a terroir, a feldolgozás és a biokémia az ízre
*hogyan lehet professzionális szinten értékelni és megkülönböztetni a teákat stb. stb.
Ez nem “kóstoló”, hanem rendszerszintű tudás.
Amiről többek között szó lesz a programon:
-a tea biológai jellemzői; teafajták, alfajok stb. ezek minőséget meghatározó szerepe
- teagyártási ismeretek (CTC, ort., speciális)
- tea ültetvényismeret és biológai jellemzők
- tea tasting és cupping, professzionális teaértékelési technika és blending technika
- tealevél osztályzási rendszerek; a nyugati és keleti tealevél nomenklatúra
- teavíz, kemény és lágy vizek, vízforralás mértéke
- vízhőfok és áztatási idő az egyes teafajták esetében
- tea hatóanyag és összetétel ismeret, a teafajták élettani hatásai I.
- tea terroir fogalma, értelmezése, értékelési módja
- India és Ceylon teái, termőterületei
- Kína teái, termőterületei és teás hagyományai
- Gongfu teaszertartás és eszközrendszere I.
- Japán teák családfája, termőterületek, tealevél nomenklatúra és gyártási technológia
- Chado és chanoyu, a japán teaművészet, eszköz- és szimbólumrendszere
- keleti és nyugati esztétikai rendszerek összehasonlítása, teaház építészet (kiemelten Kína, Korea, Japán)
- a japán portea osztályzási rendszere, matcha összehasonlítási technika és kóstolás
- a tea, mint interdiszciplináris és interkulturális entitás
- teás társművészetek I.
- bevezetés a tea összetett filozófia és szimbólumrendszerébe I.
- teával foglalkozó művek, azok elemzése és értelmezése
- teás "gyökerek és hagyomány" a jelenkori teázásban; a teás tudás áthagyományozása
- a teázás vallási és filozófiai háttérrendszere (keleti és nyugati vallási eszmék és különbözőségeik megnyilvánulása a teázásban)
- a tea személyiségfejlesztő és meditatív aspektusai
- a tea történelem - és birodalomformáló, gazdaság- és geopolitikai jelentősége
- aktuál teapiaci ismeretek I.
- Nem tea alapú teák; rooibos, mate, lapacho, herbák, fűszerek és blending technológia
- Dél-Amerika teái, teakultúrája és termőterületek, herbák élettani hatásai, értékelési technika, kóstolás
- Afrika teái, teás kultúrája és termőterületek, élettani hatások, értékelési technika, kóstolás
Kinek szól?
*akik mélyen érdeklődnek a tea iránt
*akik minőségi teával szeretnének foglalkozni
*akik érzik, hogy a tea több, mint egy ital
*akik saját teaházat, márkát vagy szakmai irányt építenének
Ez nem mindenkinek való. A program azoknak készült, akik nem elégszenek meg azzal, hogy: „ez finom”, hanem azt akarják érteni: miért az, és mit jelent valójában.
A teaszakértői attitűd alapja a tea kóstolás és technikájának birtoklása. Folyamatosan, kiemelt mennyiségű teát kóstolunk, és teherbírástól függően fogyasztunk.
Részvételi díj: 300 000 Ft/fő
Tea szakértői program Budapest: 2026. nov. 15., nov. 21–22., nov. 28–29. dec. 5. és dec. 6.
A program naponta 09:30 - kb. 16- 16:00 óráig tart
Jelentkezés: info kukac teaacademy.hu vagy 0670 3880616
Várunk szeretettel a Tea Akadémián!
#TeaAkadémia #TeaSzakértő #TeaSzakértőiProgram #TeaKépzés #TeaTudás #TeaKóstolás #Teakultúra #TeaTanfolyam
Advertisement
Event venue
TEA Akadémia Tea & Coffee shop, japán tea és művészeti központ, Kőérberki út 26, Budapest 1221, Magyarország, Budapest, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.