Advertisement
Szkolenie „Szef Kuchni”Profesjonalne zarządzanie kuchnią i zespołem gastronomicznym
📅 Termin: 23-25 listopada 2026
📍 Miejsce: Centrum Szkoleniowe HorArt HoReCa Academy Poland, ul. Jagiellońska 58 lok 128a, Warszawa
💰 Cena: 1999 zł
👨🍳 Prowadzący: Grzegorz Nowakowski, Krzysztof Ślesicki
🕘 Godziny: 9:00-17:00
📆 Czas trwania: 3 dni (poniedziałek–środa)
📌 Tryb: stacjonarny
Szkolenie Szef Kuchni to kompleksowy program przygotowujący do profesjonalnego zarządzania kuchnią gastronomiczną - zarówno od strony operacyjnej, jak i biznesowej. Łączy praktyczne doświadczenie branżowe z wiedzą menedżerską, finansową oraz organizacyjną.
Szkolenie realizowane jest wyłącznie w formie stacjonarnej, ponieważ w gastronomii najważniejsza jest praktyka, bezpośredni kontakt z prowadzącymi oraz realne case study.
Dla kogo jest to szkolenie?
Program dedykowany jest dla:
✔ szefów kuchni i doświadczonych kucharzy chcących rozwijać kompetencje menedżerskie
✔ kandydatów na stanowisko szefa kuchni
✔ właścicieli i menadżerów restauracji
✔ kierowników gastronomii w hotelach i obiektach HoReCa
✔ osób odpowiedzialnych za catering i organizację dużych wydarzeń
Co otrzymasz?
🎯 praktyczne ćwiczenia i case study
🎯 wiedzę gotową do wdrożenia od pierwszego dnia pracy
🎯 certyfikat „Szef Kuchni” (PL + ENG)
Dlaczego warto?
To szkolenie to realna inwestycja w rozwój Twojej kariery.
Po kursie będziesz potrafić:
✔ skutecznie zarządzać zespołem kuchni
✔ kontrolować koszty i zwiększać rentowność
✔ usprawnić organizację pracy
✔ podnieść jakość usług gastronomicznych
✔ profesjonalnie przygotować kuchnię do kontroli i dużych wydarzeń
Informacje organizacyjne
💳 Rezerwacja miejsca następuje po wpłacie zaliczki
👥 Liczba miejsc ograniczona
Advertisement
Event venue
Horart Horeca Academy Poland, Parking, ulica Jagiellońska, 03-468 Warszawa, Polska, Warsaw, Poland
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.