Symbioma - Dal microbioma al benessere globale

SymBioma – Il microbioma come connessione tra suolo, ambiente e salute

SymBioma è un incontro tecnico-scientifico interdisciplinare dedicato al ruolo del microbioma nel paradigma One Health, una visione integrata che riconosce la stretta interdipendenza tra la salute del suolo, delle piante, degli animali, dell’uomo e degli ecosistemi.

Al centro dell’evento vi è il ruolo dei microrganismi come infrastruttura biologica fondamentale dei sistemi viventi, capaci di sostenere la fertilità e la funzionalità del suolo, influenzare la crescita e la salute delle piante, contribuire alla qualità degli alimenti e partecipare ai processi che regolano la salute animale e umana. Il suolo vivo rappresenta, quindi, una delle basi fondamentali del nostro benessere.

Attraverso il confronto tra ricerca scientifica e applicazioni concrete, SymBioma approfondisce il ruolo del microbioma del suolo, delle piante, degli animali e dell’uomo, il valore della biodiversità microbica, la nutrizione e la nutraceutica, i cibi vivi e le fermentazioni, esplorando le connessioni tra la salute degli ecosistemi, la qualità del cibo e il benessere umano.

Particolare attenzione è dedicata al concetto di olobionte, che considera piante, animali ed esseri umani in stretta associazione con le comunità microbiche che li abitano. In questa prospettiva vengono approfonditi il ruolo dei microrganismi endofiti, le interazioni tra ospiti e microbiomi e i processi di scambio e continuità microbica che collegano suolo, piante, alimenti e organismi animali e umani.

Un ulteriore elemento distintivo è l'approfondimento della pedomedicina, un ambito interdisciplinare che esplora il contributo della scienza del suolo alla comprensione e alla tutela della salute umana. È qui che agricoltura e medicina si incontrano, riconoscendo nella biodiversità e nella funzionalità biologica del suolo fattori rilevanti per la qualità degli alimenti, la salute degli ecosistemi e il benessere delle persone.

L’evento riunisce medici, veterinari, agronomi, nutrizionisti, ricercatori, professionisti e imprese del settore agroalimentare e della salute, con l’obiettivo di favorire il dialogo tra discipline, condividere conoscenze e sviluppare nuove prospettive scientifiche e applicative.

SymBioma propone una visione della salute che parte dal suolo e dalla sua biodiversità, attraversa il sistema agroalimentare e arriva al benessere animale e umano, riconoscendo nel microbioma uno degli elementi chiave per comprendere le profonde connessioni tra ambiente, alimentazione e salute.

L’evento si articola in due momenti:

• Sessione plenaria | 9:00–13:30
  Una mattinata di incontri per esplorare i temi dell’evento.
• Masterclass | 15:00–17:00
  Un pomeriggio dedicato ad approfondimenti tematici nelle quattro aree: Cibo, Terra, Benessere e Umano.

Come partecipare?
Puoi scegliere di partecipare all’intera giornata, prenotando un biglietto per la sessione plenaria e uno per una masterclass, oppure prendere parte a uno solo dei due momenti.

⚠️ Attenzione: le quattro masterclass si svolgono in contemporanea. Ogni partecipante può quindi scegliere e prenotare una sola masterclass tra quelle disponibili.
E' possibile consultare il programma completo sul sito https://www.symbioma.it/

Info: SALA TERRA
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Event venue & nearby stays

Saint Joseph Resort, 66 Via Salvatore Allende, Salerno, Italy

Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.

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