Advertisement
📅 Pondělí 9. – neděle 15. listopadu 2026 · 🕚 denně 11:00–22:00Svátek svatého Martina připadá na 11. listopadu a k jeho oslavě odjakživa patří husa. Proto jsme pro vás na celý týden připravili menu o čtyřech chodech. Vývary, omáčky, knedlíky i nudle si v kuchyni děláme sami.
💰 MENU O ČTYŘECH CHODECH ZA ZVÝHODNĚNOU CENU
Menu 1 s husím stehnem · 749 Kč
Menu 2 s husím prsem · 649 Kč
Každý chod si můžete objednat i samostatně.
🍽️ NEBO SAMOSTATNĚ
▪️ Předkrm (100 g) · 139 Kč
Husí paštika s podmáslím, brusinkový gel, ořechový crumble a honzovky na bylinkovém másle
▪️ Polévka (0,33 l) · 129 Kč
Husí kaldoun s masem, zeleninou, drůbky a domácími širokými nudlemi
▪️ Hlavní chod 1 (350–400 g) · 409 Kč
Konfitované husí stehno, červené zelí s perníkem a borůvkami, kysané bílé zelí na karamelu s vlašskými ořechy, domácí houskový a karlovarský knedlík
▪️ Hlavní chod 2 (200 g) · 319 Kč
Husí prso sous-vide, omáčka z lesního ovoce a pyré z dýně hokkaido s vanilkou
▪️ Dezert · 139 Kč
Císařský trhanec s jablky Granny Smith, smetanovým karamelem a domácí šlehačkou
🍺 Na čepu: Pilsner Urquell, Radegast a stáčené Frizzante.
📞 REZERVACE
Na svatomartinský týden doporučujeme stůl rezervovat předem: +420 734 777 405
📍 KALiBR, Lazaretní 1/7, Brno – Nová Zbrojovka
🔗 www.kalibr-restaurant.cz
Advertisement
Event venue
Lazaretní 1/7, 61500 Brno, Czech Republic, Lazaretní 1/7, 615 00 Brno, Česko, Brno, Czech Republic
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.