About this Event
Stel je voor: de geur van versgebakken focaccia die je keuken vult, knapperig van buiten en zacht van binnen. Tijdens de Focaccia Barese workshop bij SMEG leer je hoe je dit Italiaanse pronkstuk zelf kunt maken – stap voor stap begeleid door de Italiaanse chef Alessandra.
Ze neemt je mee in de rijke geschiedenis van dit eeuwenoude brood, dat zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd en in Ligurië uitgroeide tot een trots streekgerecht én inspiratie voor de pizza.
Je gaat zelf aan de slag met het deeg: kneden, laten rijzen, vormen en natuurlijk bakken in de hoogwaardige ovens van SMEG. Een middag vol nieuwe smaken, technieken en vooral heel veel kookplezier.
Na afloop ga je niet alleen met nieuwe skills naar huis, maar ook met een goedgevulde goodiebag en heerlijke zelfgemaakte lekkernijen.
Onder leiding van de Italiaanse chef Alesandra wordt deze workshop gegeven in het Engels.
Event venue & nearby stays
SMEG Showroom, 12 Withoedenveem, Amsterdam, Netherlands
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.