About this Event
Margarete macht sich fein für den letzten Abend des Jahres und lädt Euch ein. Zu festlichem Ambiente und unserem exzellentem Silvester-Menü in fünf Gängen oder einer vegetarischen Variante. Unser Team erwartet Euch mit Drinks und Cocktails von der Bar, begleitenden Weinen zum Essen und ausgewählten Bubbles zum Anstoßen. Macht Euch schick und lasst Euch zum Ausklang des Jahres von uns verwöhnen!
Wir starten um 19 Uhr mit einem Apero zum Ankommen und einem Gruß aus der Küche. Um 20 Uhr startet die Menüfolge, den letzten Gang servieren wir gegen 23 Uhr.
Das Menü zu Silvester
Gruß aus der Küche
Kabeljau-Bäckchen
Chawanmushi / Shiitake
Vorspeise
Rinderfilet vom deutschen Rind
Geflügelessenz / Enoki / Reis
Zwischengang
Jakobsmuscheln
Kaffee-Milch / Meerrettich / Karotte / Mohnöl
Zwischengang
Gerösteter Blumenkohl
Beurre rouge / Trüffel / Schnittlauch
Hauptgang
Zarter Lammrücken
Kalbsbries / Morchel-Jus / Kartoffelgratin / Flower Sprouts / Karotten
Dessert
Karamellisierte Honigschnitte
Crème fraîche / Weiße Schokolade / Blaubeeren / Nougateis
Das vegetarische Menü ist eine kleine Überraschung. Ihr könnt euch sicher sein, es wird exzellent.
Nehmt ein paar Freunde mit und feiert mit uns den letzten Abend des Jahres. So macht es am meisten Spaß.
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Im Ticketpreis enthalten sind der Aperitif zum Ankommen und das Menü in fünf Gängen. Der Einlass beginnt um 19 Uhr, das Dinner startet gegen 20 Uhr, es gibt keine festen Sitzplätze. Bitte habt Verständnis dafür, dass wir gekaufte Tickets nicht rückerstatten können. Ihr könnt die Tickets gerne weitergeben, solltet Ihr verhindert sein. Wir freuen uns dann auf das nächste Mal mit Euch!
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Event venue & nearby stays
MARGARETE, Braubachstraße 18 - 22, Frankfurt am Main, Germany
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.