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[Gourmandise 😍] L'événement de l'automne à ne pas manquer ! Le salon Choco 42 réunira 24 artisans chocolatiers et pâtissiers locaux, à la Maison du Temps Libre de Saint-Paul-en-Jarez les 7 et 8 novembre prochains.L'entrée est gratuite. Le salon est ouvert samedi 7 novembre (10h > 18h30) et dimanche 8 novembre (10h > 18h).
🍫 On y trouvera du chocolat sous toutes ses formes, en tablettes ou en pâte à tartiner, en gâteaux ou en macarons, en sucettes ou en bonbons, etc. Vous pourrez déguster. Vous pourrez tester. Et vous pourrez bien sûr acheter, sur place !
👨🍳 Le Salon Choco 42, c'est deux jours de gourmandises, mais c'est aussi de très nombreuses animations, avec des ateliers animés par des chefs, et dont le programme précis est à venir.
🍻Une buvette sera à votre disposition pour vous désaltérer après vos emplettes.
Un salon organisé (de main de maître) par la CTC Dorlay Basket, qui réunit le BC Lorette et le CS Saint-Paul-en-Jarez Basket.
✅ Les artisans présents :
Glood cookies (cookies) ; Chocolate in a bottle (chardonnay à la fève de cacao) ; Verveine du Forez (liqueur et chocolat à la verveine, atelier découverte de l'exploitation et dégustation) ; Un brun gourmand (confitures) ; Patrick Bataillon (boules de pétanque en chocolat et ses bouquets de fleurs) ; Pâtiss'rire (boule énergisante au chocolat); Grégorie Decroix (pâte à tartiner) ; Les abeilles de Nicolas (miel) ; Aurélien Goujon (pâte de fruit) ; Chuck'n Choc (sablés enrobés, tablette) ; Stephen Munar (assemblage de moulages, grand cru, orangette) ; L'arbre à Choc (enrobage de fruits secs) ; Kokoa Square (parcours sensoriel cacao et dégustation) ; Stéphane Bronzino (truffes et guimauve) ; Charles Chocolartisan (pâtes à tartiner) ; Osez Marie (langue de chat au chocolat, pâte de fleurs, atelier saucisson au chocolat, et fait ton gâteau façon Picasso) ; Florent Thevenon (atelier dégustation de grands crus) ; Lycée professionnel hôtelier de Saint-Chamond (atelier décors aux cornets) ; Les gourmandises de Laetitia (pâtisserie et biscuiterie artisanale, atelier maison en pain d'épices) ; Adrien Fort (Mendiants), , Ameya (sucettes japonaises issues d'un savoir faire ancestral), Noble gousse (gousse de vanille), Demarlieu (chardon liqueur)
✅ Des ateliers avec des chefs
▶️ Osez fabriquez votre saucisson au chocolat (et repartir avec !). Avec Osez Marie.
Durée 1h. Tarif : 12€/p. À partir de 7 ans. 6 places
Samedi 7 novembre 10h30, et 13h30
▶️ Osez fabriquez votre gâteau façon Picasso ( montage d'une génoise avec de la chantilly, ajout de bille cripsy, glaçage et décor, dessin)
Durée 45min : 12€/P. à partir de 6 ans. 8 places
Dimanche 7 novembre 10h30 et 13h30
▶️ Dégustation de grands crus chocolat
Avec Florent Thevenon
Tarif : 3€/p Limité à 10 personnes.
Samedi 7 novembre (11h30), dimanche 8 novembre (11h30)
▶️ Partez à la découverte de la Verveine du Forez et moment dégustation. Avec la Verveine du Forez.
Durée : 30 mn. Tarif : 5€/p. 35 places
Samedi 7 novembre (16h), dimanche 7 novembre (16h)
Présentation de l'exploitation et de son savoir-faire, suivie d'une
dégustation
▶️ Montage et décoration de Maison en pain d'épices
Avec les Gourmandises de Laeticia
Durée : 1h. Tarif : 15€/p à partir de 7 ans. 6 places
Samedi 7 novembre (14h30) et dimanche 2 novembre (14h30).
🍫 Rappel : ces ateliers sont sur réservation : 06 83 16 71 00
✅ Un grand merci à nos sponsors
Jus de fruits Patrick Font
Jus de fruits Jean-Louis Bissardon
Boucherie Bayle
Médor et compagnie
Label Piscine
Intermarché L'Horme
Commune de Saint-Paul-en-Jarez
Commune de Farnay, Rive de Gier, L'Horme
Commune de Lorette
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Event venue
Saint-Paul-en-Jarez, Maison du Temps Libre, 135 Bd Noël-Landy, 135 Boulevard Noël Landy, 42740 Saint-Paul-en-Jarez, France, Saint-etienne
Tickets
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