Advertisement
„Nemcsak megkóstoljuk, hanem meg is ismerjük, ami az asztalunkra kerül.”Novemberben duplázunk, november 15-én piac Nőtincsen, november 22-én pedig Gasztronap Biatorbágyon! ✨
Első alkalommal rendezzük meg a NemcsakPiac Gasztronapot az Oliva Agorával karöltve, ahol piacozhattok, előadásokon vehettek részt, tanulhattok, kóstolhattok, méghozzá a hazai gasztronómia méltán ismert és elismert tagjaitól.
Első fecske jegyek október 31-ig kedvezményesen ITT:
www.tixa.hu/nemcsakpiac-gasztronap
Kíállítóink sorát itt olvashatjátok, lejjebb görgetve pedig a programokat találjátok!👇
- Szabi a pék
- Kalászi Kovászda
- Menta Gluténmentes Műhely
- Jó Süti
- Ezüst Kecske sajt
- Herr Kase
- Tolbán Sajtmanufaktúra
- GaBko chili
- Vadon Szószműhely
- Pistacia Vera
- PannonBloom Sáfrány
- Hempty Kendermag
- Töviskertem
- Oliva Agora
- Kevély Kincse fürjtojás termékek
- Illés Kamra liba termékek
- Vadhúsok
- Csillagmajor füstöltáru
- Kalapos Gomba
- FermentÁlom
- Ecet elixír
- Töttös birtok zöldség-és gyümölcslevek
- A Séf és a Kertész
- Lehoczki Méhészet
- Bók Tanya és Vendégház
- EGLY kézműves borászat
- Grál pincészet
- PrémiRum
- Greenester
☕ specialty kávé - a Barista League nyertes Vivina's Cafétól
🍕Világbajnok nápolyi pizzák. Szó szerint, helyben sült pizzák a Cukorborsótól és Balázs Attilától!
🍔 Firpo Burger food truck a NemcsakPiacozók kedvenc streetfoodjaival
Szeretnénk, hogy jót enni, inni ne legyen luxus. Hogy szem előtt legyenek minél többeknek a hazai termelők által biztosított kiváló minőségű élelmiszerek, a szupermarketekben kapható ultrafeldolgozott étel-alternatívák helyett.
ELŐADÁSOK:
🥨 ORMA pékség 11:00-12:00
"Vissza a Gyökerekhez"
Szó szerint. Hogyan határozza meg a növény térmesztési körülménye a kenyeret? Hogyan lehet konzisztens minőséget, ízeket elérni?
🌱Ecet Elixír 12:30-13:30
Miért fontos a táplálkozás, a légzés, alvás, mozgás, a hideg, a saját bakteriális rendszerünknek?
Az előadás során megismerhetünk egy, a természetes élőhellyel egyensúlyban létező életvitelt és egy ezzel együtt fejlődő regeneratív gazdaság működését.
🫙FermentÁlom 13:30-14:00
Fermentálásról általában, gyakorlati tapasztalatokkal
🍷Bartalics Zsolt sommelier 14:00-15:00
Betekintést nyújt különböző szőlőművelési és borkészítési módszerbe, filozófiába, mindezt úgy, hogy nem foglal állást egyik, vagy másik termelői hozzáállás mellett. A következtetéseket mindenki saját maga vonhatja le, vagy megtehetitek, hogy csak ismerkedtek a módszerekkel és élvezitek a fantasztikus borokat.
🍄🟫Standjánál a Kalapos Gomba kötetlen beszélgetésre vár Titeket, tegyétek fel a gombászattal, gombákkal kapcsolatos kérdéseiteket!
☕ Interaktív beszélgetés 15:00-tól a Vivina's Café standjánál, minden, ami kávé, csatlakozzatok be, kérdezzetek, kóstoljatok!
Várunk mindenkit szeretettel, aki szeretne tudatosabban enni, venni, LENNI. 🤍☀️
✉️ [email protected]
Advertisement
Event venue
Biatorbágyi Juhász Ferenc Művelődési Központ, Budapest, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Food-drinks in BudapestFood-trucks in BudapestFestivals in BudapestAgriculture in BudapestCooking in BudapestParties in BudapestBurger in Budapest