Advertisement
Sügisel kõik purki ja pudelisse!Praegu on parim aeg hapendamiseks, et ikka kõht ja tuju rõõmus oleks ning meie sügisene toidukraam ilusasti väärindatud saaks.
Praktilises õpitoas räägime, miks ja kuidas hapendamine toimib, milline koht on sellel meie ja teiste rahvaste toidupärandis, selle kasulikest omadustest tervisele ning kuidas tuua hapendamine lihtsalt oma igapäevasesse kööki.
Ja otseloomulikult paneme purgid päriselt mullitama ning valmistame koos kolm erinevat “mullipurki”:
Hapendatud köögiviljad
Ukraina pärimusest pärit peedikali
Sügisene fermenteeritud limps
Õpitoast saad kaasa praktilised teadmised ja retseptid, julguse kodus ise edasi katsetada ning kohapeal valmistatud kraami endaga kaasa.
Juhendaja: Viljandi linnameister Gea Valner
Kohtade arv on piiratud, palume end kindlasti enne kirja panna, et teaksime teie tulekuga arvestada.
Tekkinud küsimuste korral saab pöörduda e-posti aadressile [email protected] või helistada 58424080.
Sündmus toimub Viljandi toidupärandi aasta 2026 programmi raames. Toiduklubi tegevust toetab Eesti Rahvakultuuri Keskus.
Algusaeg on kell 17
Osavõtutasu 10€
Oma koha kindlustamiseks palume eelnevalt registreeruda https://forms.gle/Hp9VUwBn3JPxfahM7
Advertisement
Event venue
Lossi 14, Viljandi, 71003 Viljandi Maakond, Eesti, Estonia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.