Advertisement
Da Amateur gjestet LystgÄrden vÄren 2026, fikk vi en smakebit pÄ deres lekne og kreative tilnÊrming til mat. NÄ er de tilbake, denne gangen som Moon by Amateur!Teamet bak Amateur har tatt over restauranten Moon i Marken, med kjÞkkensjef Nikolas Carlsen i spissen. Her utforsker de det de selv kaller «rough dining», en avslappet form for fine dining der lokale rÄvarer mÞter uventede smakskombinasjoner, spennende teknikker og en god dose lekenhet.
Og det har ikke gÄtt upÄaktet hen! I august trillet Bergens Tidende terningkast seks og hyllet bÄde kreativiteten, smakene og den hjertevarme gjestfriheten.
NĂ„ tar de med seg matgleden og eksperimenteringslysten til langbordet pĂ„ LystgĂ„rden. âSneglegrĂžt med kaviar, Ăžsters med curryskum og dessert med jordbĂŠr, tomat og granskuddâ. Det er bare noen av pĂ„funnene som fikk BTs anmelder til Ă„ sperre opp Ăžynene. Hva de finner pĂ„ nĂ„r de inntar kjĂžkkenet pĂ„ LystgĂ„rden, gjenstĂ„r Ă„ se!
Velkommen til bords!
PS! PÄ grunn av begrensede kjÞkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imÞtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte pÄ [email protected] fÞr du booker, sÄ ser vi hva vi kan fÄ til.
Advertisement
Event venue
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge, Bergen, Norway
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.