Name: MEXIKO KOCHKURS
Start: 2023-03-26T12:00:00+02:00
End: 2024-12-15T20:00:00+02:00
Location: Olivia Kochschule

Deine Gaumen, deine Augen und deine Hände werden glauben, dass du wirklich in Mexiko bist, bei mexikanischen Kochkurs mit Debora Merida!
About this Event

Mexiko war noch nie so nah. Komm und entdecke es in unserem Kochkurs!

BRING YOUR TUPPER! DENN MANCHMAL BLEIBT WAS ÜBRIG UND WIR WOLLEN NACHHALTIG SEIN.

BITTE UNBEDINGT BEI ANMELDUNG MITTEILEN: ALLERGIEN // UNVERTRÄGLICHKEITEN UND/ODER VEGETARISCH

ABLAUF UND BESCHREIBUNG:

4 STUNDIGES EVENT AB 8 TEILNEHMER UND IMMER FÜR MAXIMAL 12 TEILNEHMER
EMPFANG MIT 1 GLAS CAVA und GRUß AUS DER KÜCHE
GETRÄNKE INKLUSIVE: 1 GLAS CAVA - VINO DE LA CASA (ROT oder WEIS) // WASSER // 1 x KAFFEE PRO PERSON // SCHNAPSVERKOSTUNG ZUM ABSCHIED.
WEITERE GETRÄNKE UND OLIVIAS WEINKARTE, STEHEN VOR ORT ZUM ANGEMESSEN PREISE ZUR VERFÜGUNG.
ALLE REZEPTE ZUM NACHKOCHEN / CHEF UND SERVICEPERSONAL / BLUMEN!

ÜBER OLIVIA KOCHSCHULE:

Nieves ist gebürtige Madriderin und seit 2019 Inhaberin der Olivia Kochschule, aus diese Location, mitten in Eimsbüttel, hat Sie ein wunderschönes, gemütliches Koch-Oase mit Authentizität, Qualität und Service als Hauptmerkmale, geschaffen.

Wir bringen euch verschiedene Kochkulturen näher, von Spanien bis Venezuela, Italien, Mexiko oder Israel und mehr! Wir sind hauptsächlich Frauen, Mutter & Migranten... Wir wollen unser Platz am Herd zurück, mit Sympathie und Liebe für unsere Kochkulturen. Wir sehen uns vor allem als Gastgeberinnen!

Wir kaufen nachhaltig ein, ja, manchmal zur Fuß und gerne bei Partner innerhalb unseres Viertels. Wir nutzen nur gesunde Fette und suchen die beste Zutaten, gerne Saisonal, Regional und/oder BIO: Das Schmeckt!

Unsere Portionen sind großzügig "wie bei Mama" und wir bieten unsere klassische Kochkurse für garantierte kleine Gruppen mit maximal 12 Teilnehmer, nur so kann man eine gute Dynamik und entspannte Atmosphäre anbieten, wo jeder wirklich zum kochen und genießen kommen darf.

DEINE REZEPTE ZUM KURS:

ENTRANTES Y SALSAS

Salsa verde aus "Tomatillo" (v)

Pico de gallo(v)

Cebolla encurtida - Zwiebeln in Pampelmuse mariniert (v)

Frijoles refritos – Bohnenmus (v)

Guacamole (v optional)

To topos - Mais Chips

ENCHILADAS

Olivias Mole poblano - Mexikanische Kakao-Chili-Sauce

Hühnerbrust oder Gemüsestreifen

TACOS