Advertisement
Food design program a Black Mirror. A jövő hosszú árnyéka című kiállításhozAz étel, az étkezés és a gasztronómia világa régóta visszatérő témája a művészetnek. Ezzel párhuzamosan a kortárs gasztronómia – különösen a fine dining – egyre nagyobb figyelmet fordít az ételek vizuális megjelenésére, esztétikai minőségére és a mögöttük álló tervezői koncepcióra.
De hogyan fogunk étkezni a jövőben? Milyen szerepet játszik majd az étel az identitásunkban és kultúránkban? És hogyan őrizhetjük meg a gasztronómia kreativitását és élményszerűségét egy fenntarthatóbb jövőben?
Merkl Márta művészettörténésszel és food design kutatóval rövid utazást teszünk a kortárs ételábrázolások világában, és megismerkedünk a fine dining és a food design legújabb irányzataival. A Black Mirror. A jövő hosszú árnyéka című kiállítás műveiből kiindulva azt is megvizsgáljuk, hogyan kapcsolódhat össze művészet, étel, design és a jövőről való gondolkodás.
A program interaktív, így a résztvevők nemcsak nézőként és beszélgetőtársként kapcsolódhatnak be: egy különleges meglepetéskóstoló is része az estének.
Regisztráció szükséges!
Regisztráció: [email protected]
Regisztráció vége: 2026. október 7.
Minimális létszám: 5 fő Maximális létszám: 15 fő
Az eseményen csak programjeggyel lehet részt venni.
A program a Múzeumok Őszi Fesztiválja keretében kerül megrendezésre.
?Chloé Rutzerveld - Edible Growth project (2014)
Advertisement
Event venue
Komor Marcell u. 1., Budapest, Hungary, 1095
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups — all the happenings, one place.
Discover more events by tag
Conferences in BudapestExhibitions in BudapestWorkshops in BudapestFood-drinks in BudapestCooking in BudapestEnvironment in BudapestArt in BudapestFine-arts in Budapest